Vitamín B2, riboflavín

fyzické špecifikácie

• Vo vode rozpustná.
• Žlto-zelený fluorescenčné farby. Relatívne stabilný voči teplu a je stabilný voči kyslíku: rozbité svetla a sódy.

funkcie

• Dôležité pre rozdelenie sacharidov, tukov a bielkovín na energiu.
• Nevyhnutný pre rast a tvorbu tkaniva.
• Podporuje dobrý zrak a zdravú pokožku.
• Zásadné pre prenos tryptofánu na niacín a B₆ a kyseliny listovej v aktívnej forme.

Video: Vitamín B2 Riboflavín, Plus prírody - Video Recenzia na vitamín B2 Riboflavín z Hyrs.bg

nedostatok nebezpečenstvo

• Nedostatok riboflavínu kedysi považované za príčinou predčasného pôrodu, ale nedávne štúdie nemajú taký odkaz dokázať.
• Medzi príznaky patrí nedostatok popraskané a sucho v ústach, vodnaté oči nekrvavá, opuchnutý jazyk a dermatitídu.

Video: E101 Riboflavín (vitamín B2)

nebezpečenstvo predávkovania

• Žiadna známa nebezpečenstvo excesov.

Odporúčania týkajúce sa tehotenstva

• RSP- 1,6 mg za deň.
• Dojčenie: prvých 6 měsíců- 1,8 mg denne, druhá 6 mesiacov, 1,7 mg za deň.
• Vegáni môžu nastať ťažkosti pri plnení ich potrieb riboflavínu.
• Väčšina tehotných žien môže ľahko pokryť svoje potreby riboflavínu.

potravinové zdroje

• Vegetariáni, ktorí nejedia žiadne živočíšne produkty, by mali jesť viac zelená zelenina, celozrnné, sušené hrášok, fazuľa, orechy a semená získať dostatok riboflavín.
• Milk.
• Jogurt.
• Syr, tvaroh.
• Mäso vnútornosti, pečene (vrátane kuracích pečienok).
• Chudé mäso.
• Rastlinné zelenina (najmä špenát a špargľa).
• Celé zrná jačmeňa.
• Obohatený chlieb, obilnín (obohatený chlieb obnovu riboflavín stratil počas varenia).
• Sušené hrach a fazuľa.
• Orechy a semená.
• Vajíčka.

Video: Vitamín B2 v komplexnej multivitamín a minerálne od Oriflame

Maximálne množstvo Príprava

• Ukladať mlieko pred svetlom, v nepriehľadnom obale - mlieko postaviť na niekoľko hodín do svetla môže stratiť polovicu svojej riboflavínu.
• Nepridávajte vodu, jedlá sóda, keď sa stanete kuchár zelenina alebo zelenina.
• Niektoré diuretiká a antibiotík môže viesť k zvýšeniu riboflavínu s močením.