Klady a zápory vegetariánsku stravu. vzťahy náboženstvo

Video: Klady a zápory vegetariánstvo

Náboženský postoj k vegetariánstvo

Vegetariánstvo má kladný postoj v mnohých náboženstvách.

Napríklad daný smer v potravinách uvedených v judaizme.

V princípe, toto náboženstvo hovorí, že mäso je možné, ale existujú určité obmedzenia.

Napríklad, mäso môže byť repasted iba vtedy, ak sa krv z nej odstránené.

Rovnako je zakázané používanie mäsa z týchto zvierat, ktoré jedia mäso. Okrem toho by mal byť zviera utratených len určité bezbolestne. Nie je dovolené kombináciu mäsa a mliečnych výrobkov. To je ďaleko od všetkých obmedzení, existuje mnoho ďalších. Tiež vegetariánska strava je žiaduce systém a kresťanstvo, obaja katolícky a ortodoxná.

Aj keď, ak ide o kresťanstve, typ potravín vegetariánske tam prijatý medzi náboženskými úradníkmi a mníchmi, a tam sú miesta, v ktorých sú mäsové výrobky zakázané používať pre všetky ostatné. V pravoslávie týchto rýchlych dňoch asi 200 za rok. Tieto Staroverci tieto limity prísnejšie.

V moslimskom náboženstve počas ramadánu deň musí dodržiavať celý príspevok. Tiež vegetariánstvo je široko používaný v budhizme, a to najmä v Hinayana, alebo prísne budhizmu, hinduizmu, džinizmu, zoroastrizmu. Ako môžete vidieť, takmer všetky náboženstvá možno vysledovať propagáciu vegetariánstva. To je zvláštne zložka vyčistený pred dosiahnutím, že ľudia nebudú vedieť, duchovné výšky.

Okrem strovegetariantsev a mladovegetariantsy, tam je taký druh ľudí v tomto smere, ktoré nikdy používajú živočíšne produkty: nejedia to, nenosia veci vyrobené z vlny, hodvábu alebo kože. Zdrojom tuku v vegetariánskej kuchyne je v podstate rastlinný olej.

Vegetariánov náhradky existujú niektoré potraviny - ako jedlo je ako sójové mlieko, syry, mäso, syry. Tieto analógy sú vegetariáni použité pri príprave svojich pokrmov. So správnym prístupom, vegetariánska strava môže robiť naplňujúce a výživné. Hlavná vec - rozmanitosť a vyváženosť. V tomto prípade je diéta podporuje normálny rast a vývoj detí a udržiavať normálnu telesnú hmotnosť u dospelých.

Príjem vitamínov sa vegetariánstvo

Podstatnou nevýhodou vegetariánskej stravy je, že obsahuje dostatočné množstvo niektorých živín. Napríklad, prísni vegetariáni neustále nedostatok vitamínu B12.

Znižovanie príjem tohto vitamínu v tele často spôsobuje anémiu a závažná, často nezvratné účinky na centrálnu nervovú sústavu. U dospelých, tieto zmeny však vyvíjať pomaly, po dlhú dobu, pretože vitamín B12 má tendenciu byť uložený v tele ako rezerva.

Podľa toho, vegáni je potrebné, aby sa tento nedostatok s dodatočným príjmom vitamínov. K dispozícii je tiež ku ktorému sa pridá zriedený vitamín B12 špeciálne sójové mlieko. Tiež vegáni môžu byť v dostatočnom množstve pre normálne fungovanie orgánov a orgánových sústav, aby vápnik.

Aby bolo možné kompenzovať túto nevýhodu, títo ľudia potrebujú, aby sa v potravinách vo veľkých množstvách nerafinované sezamové semienka, tofu, mandle, zelenými a kvaka. K dispozícii je tiež umelo obohatený sójovým mliekom vápnik. Aj vzhľadom na použitie veľkého množstva zelene zmizne nedostatok riboflavínu.

Najviac náchylné k nepriaznivým účinkom vegetariánsku stravu deti, tehotné a dojčiace ženy. Keď tehotenstva je dôležité doplnenie vitamínu D je nedostatok, ktorý by mohol mať vplyv na budúce zdravie dieťaťa.

Najmä nedostatok vitamínu D vedie často k krivicou - ochoreniam kostrového systému, čo môže viesť k postihnutiu dieťaťa. Preto je tiež nutné okrem tabliet, aby sa vitamín D. Pri vymenovaní vegetariánskej stravy pre liečebné účely je vhodné ju kombinovať s mliečnymi výrobkami a vajcia. Inými slovami, nutričné terapia sa najlepšie hodí laktovegetarianstvo.

Vegáni v jeho zložení i heterogénne. Niektoré z nich sú konzumované vo veľkom množstve zeleniny, orechy a ovocie, ktoré sa nazývajú fruitarian. Iní sú zachytené predovšetkým obilniny - tzv makrobiotika. Toto hnutie vzniklo v Japonsku.

Rastlinná vláknina obsiahnutá vo veľkom množstve vo vegetariánskej stravy, prispievajú k vzniku sýtosti, a teda nižšia spotreba výrobkov, čo je veľmi užitočné pre liečbu a prevenciu nadváhy. Ovocie a zelenina obsahujú takzvané terpenoidy - protirakovinové látky, ako aj tieto potraviny sú bohaté na vitamíny C, D, beta-karoténu, kyseliny listovej.

Vegetariánskych potravín, najmä ovocie a zelenina obsahujú dôležité pre ľudské množstvo draslíka, horčíka, rôzne alkalické ekvivalenty. Napriek tomu tieto produkty patria nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú tu v najlepších možných kombinácií a pomery pre ľudské telo. Rovnako tak nemôžeme ignorovať ochrannú funkciu špecifických látok nájsť iba v rastlinných potravinách - fytoncídy proti baktériám.

V rastlinných potravinách žiadny cholesterol, navyše isté, vegetariánska strava je schopná znížiť množstvo cholesterolu už v krvi. Všetky tieto vlastnosti, rovnako ako niektoré iné vegetariánska strava je veľmi prospešné pre ľudské telo. Negatívny strana vegetariánstvo je nedostatočný príjem z mnohých vitamínov. Tento vitamín D, B12, B2, C

Okrem toho nedostatok vitamínu C je typická ochorenie makrobiotika. Vzhľadom na prechod na vegetariánsku stravu, deti môžu získať veľa chorôb: zaostávanie rastu a rozvoja, vznik ochorenia, ako je krivica, chudokrvnosť a ďalších chorôb.

Než sa rozhodnete prejsť na vegetariánsku typu stravy, je treba dobre zvážiť všetky klady a zápory a vopred vedieť, ako sa zabránilo vzniku nežiaducich účinkov, snažia sa im vyhnúť. Avšak Vegetarián začiatočníci môžu dať nejakú radu.

Je zrejmé, že je lepšie dať prednosť laktovegetarianstvu než vegánstvo ako najvyváženejší, harmonický a efektívnejší typ napájania, sebou nesie oveľa menej nežiaducich účinkov ako vegánstvo. Treba mať na pamäti, že vzdať sa mäsa, ľudia stále musí jesť bielkoviny. Proteín podobný živočíšne proteíny nájdené v strukovinách. To nie je v rozpore s ďalšom priebehu užívania multivitamín.

Pre deti, dojčiace a tehotné ženy potrebujú zabezpečiť zmiernenie niektorých zásad. A teda tou najlepšou voľbou pred prijatím takéhoto rozhodnutia by bolo po konzultácii s lekárom. Vedci z mnohých krajín opakovane preukázané, že tuk a mäso zvierat - zlé jedlo. Koniec koncov, oni sú ako špongia absorbovať hormóny, pesticídy, antibiotiká a iné škodlivé látky, ktoré prenikajú do tela zvieraťa počas celého jeho života. Potom sa tieto látky hromadia v ľudskom tele, čo spôsobuje celý rad vážnych ochorení.

Teraz sa počet vegetariánov rýchlo rastie. V našom svete existuje viac ako 1 miliarda ľudí, dodržiavať zásady vegetariánske jedlo. Ale aj cez tento rast zástancovia vegetariánstva, je stále veľmi často tam je debata medzi vedcami o tom, či vegetariánska strava prináša výhodu alebo škodu.

Niektorí odborníci uznávajú vegetariánstvo ilúziu, veriť, že živočíšne bielkoviny všetci ľudia používajú rovnako. Podobné výroky sú prezentované a surové strava. S týmto prístupom k vegetariánstvo, zdá sa, nie je tak neškodné, ako sa zdá zvonku.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno