Klady a zápory vegetariánsku stravu

Video: Vegetariánstvo, vegánstvo prínos harm. Klady, zápory vegetariánstvo, vegánstvo. Zdravie, výživa

cons vegetariánstvo

1. Bez ohľadu na to, ako moc vegetariáni na úplné nahradenie živočíšnych bielkovín so zeleninou, ešte nejaký malý počet z nich musí byť prítomný.

Zbavenie seba živočíšne bielkoviny, vegetariánov vystavené vyčerpanie organizmu.

2. Vegetariáni nedostatok energie, čo u väčšiny ľudí je kompenzované mäsových výrobkov.

Preto ľudia, ktorí jedia vegetariánske jedlá, môžeme pozorovať slabosť, nestabilitu do stresových situácií, depresie.

3. Všeobecne platí, že veľké množstvo vegetariánskych jedál majú nízku chutnosť.

Pros, ako je vegetariánska strava

1. Ľudia majú tendenciu udržiavať sa v kondícii. To je spôsobené tým, že mäso je bohatá na živočíšne tuky, ťažký na tráviaci systém, rovnako ako je mäso takmer žiadne vitamíny, minerálne zlúčeniny, a to nielen neprispieva k telesný vývoj, ale tiež naopak brzdí ju.

2. Ak je osoba spotrebuje nadmerné množstvo živočíšnych tukov, porušila niektoré z procesov v tele, najmä metabolizmu proteínov. Jedná sa o veľmi závažné porušenie vnútorného prostredia, ako je zmena vo vnútornom prostredí môže vyvolať rozvoj kardiovaskulárnych ochorení. To sa stane, keď človek ide na rastlinnej strave.

3. Ak si kúpite kuchárok pre vegetariánstvo, je možné experimentovať s jedlom a pripravovať jedlá, v žiadnom prípade horší chuť mäsa. Aby nedošlo k poškodiť telo, treba mu dať čas sa prispôsobiť, a došlo k reštrukturalizácii sa zameral na nový druh sily, ktorá je. Tzn., Potreba postupný prechod. Práve začína meniť svoj jedálniček, jednoducho nestojí za to vôbec vzdať mäsové výrobky.

jedlo

Spočiatku to bude stačiť len k zníženiu spotreby mäsa, napríklad až 2 krát týždenne. Ak chcete dosiahnuť dobré výsledky, musíte byť schopní kvalifikovane a správne menu. Optimálny jesť režim je štyri jedla. Na raňajky, to je najlepšie jesť zeleninový šalát môže byť nízkotučný tvaroh, hrubé otruby obilnín, toast so syrom. U obeda môžete zahrnúť vegetariánska polievka, šalát, ovocie a sladkosti.

Jedální, - sušené ovocie: slivky, sušené marhule, hrozienka, datle, figy alebo čerstvé ovocie. Na večeru, dobre opustiť šalát zeleniny alebo nízkotučný tvaroh. Posledné jedlo by malo byť v ideálnom prípade aspoň 2 hodiny pred spaním.

V našej dobe, vo svete už viac ako 800 miliónov ľudí, ktorí zostávajú na vegetariánsku stravu. Lekári sú negatívne starovegetariantsam, ktorí jedia potraviny iba rastlinné pôvodu.

Ich ponuka nezahŕňa spotrebu mliečnych výrobkov, vajec. Z hľadiska medicíny aspoň malé množstvá živočíšnych bielkovín musí spadať do ľudského tela. Ale laktovegetarianskoy diéta, kde môžete jesť mliečne výrobky a vajcia, doktori sú pozitívne.

Tieto potraviny poskytujú osobe všetky potrebné živiny, vrátane vápnika a vitamínu B12, čo nie je vôbec, alebo obsahovali len veľmi málo v rastlinných potravinách. Mnohé z dnešných vegetariánov držať tohto spôsobu života, pretože so zásadami ľudskosti a nenásilia ku zvieratám, ale v záujme zlepšenia ich vlastné zdravie.

Vegetariáni sú oveľa menej ako mäsožravce trpí vysokým krvným tlakom a ďalšími chorobami kardiovaskulárneho systému, cukrovky, obličkové kamene a žlčové kamene. Vegetariáni konzumujú veľké množstvo ovocia a zeleniny, ktoré obsahujú veľké množstvo minerálov a vitamínov, čo zvyšuje imunitnú aktivitu a reaktivitu.

bylinné produkty, ktoré pomáhajú zažívacieho traktu a tiež spomaľujú proces rozkladu v črevách, pretože obsahujú látky - prchavé produkcie. Tieto látky prispievajú k rýchlejšiemu vylučovaniu cholesterolu. Napríklad v obilninách obsahuje veľké množstvo vlákniny, rastlinné bielkoviny, vitamíny skupiny B, vitamín E, a minerálnych látok.

Zvláštnosťou ovsa a jačmeňa je ich schopnosť znižovať krvný cholesterol, čo je dôležité v prevencii chorôb, ako je ateroskleróza. Orechy obsahujú veľké množstvo rôznych vitamínov a minerálnych látok, ako aj nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa podieľajú na zníženie hladiny cholesterolu v krvnom obehu.

Mäso je škodlivá v tom, že obsahuje veľké množstvo cholesterolu. Zvlášť veľa to v tučných, ako je bravčové mäso. Počas varenia, najmä pri smažení mäsa prechádza rad chemických zmien k tvorbe škodlivých látok. Avšak, odmietanie mäsa môže viesť k vážnym následkom.

Často sa môže vyvinúť anémia z nedostatku železa, ako je to bežné väčšina ľahko prispôsobiteľným železného muža dostane z masových výrobkov. Starovegetariantsy, nepoužívajú, okrem mäsa a rýb, zbavujú svoje telo vitamíny, minerály, vysoko stráviteľné bielkoviny.

Tiež nedostatok týchto ľudí a polynenasýtených mastných kyselín, s nedostatočným príjmom orgánu, ktorý je veľmi vysoké riziko vyvinutia hypertenzie a iných kardiovaskulárnych ochorení. Napriek skutočnosti, že väčšina vegetariáni nie sú pozorované problémy s nadváhou, nemali by sme zabúdať, že značná časť z vysoko kalorické vegetariánskej kuchyne (napríklad med, strukoviny, orechy, obilie a niektorých ďalších výrobkov).

Preto prebytok svojej spotreby môže viesť k obezite. Ale aj cez všetky klady a zápory vegetariánstvo, každý človek sa musí rozhodnúť sám, čo mal lepšie sa držať diétu. V súčasnej dobe existuje celý rad rôznych smerov v vegetariánstva. Existujú takzvané surové foodists, t. E. Tí ľudia, ktorí konzumujú surové potraviny bez varenia.

typy vegetariánstvo

Existujú tiež prísni vegetariáni, ktorí uznávajú len vegetariánsku stravu a neveganských, umožňujúca prítomnosť v potrave živočíšneho potravín, s výnimkou mäsa zo zvierat. Laktovegetariantsy, okrem rastlín, konzumovať mliečne výrobky a mlieko. Ďalšia variácia laktovegetariantsev okrem mliečnych a rastlinných potravín, má za prijateľné použitia vajec.

V niektorých prípadoch, vegetariáni môžu volať ľudia, ktorí neberú v potravinách živočíšneho mäsa, ale umožňujú prítomnosť v potrave rýb. Všetky vegetariáni odmietajú násilie a snaží vštepiť túto dôveru vzdať mäsa kedysi žili bytosti a zabíjaní pre potraviny.

Vegetariáni boli Albert Einstein Isaac Newton, Leonardo da Vinci, Voltaire, Tolstého, Jean-Jacques Rousseau a ďalších slávnych ľudí v histórii. Gissenovskim University, vykonáva prieskum 588 vegetariánov v Spojených štátoch bolo zistené, najčastejšie dôvody, ktoré ľudia berú vegetariánstva. V prvom rade existuje obava o svoje zdravie - 78%. Druhé miesto je obsadené etnických dôvodov - 69%.

Tretím dôvodom je úvaha vzťahujúce sa k životnému prostrediu - 35%. Štvrté miesto - estetické aspekty - 28%, piaty - náboženský - 23%, šiesty - filozofický - 22%, siedmy - ekonomické - 19% a ôsmy - hygienické úvahy - 9%. Zaujímavý obraz šírenie vegetariánstva, padajúce na začiatku roka 1990. Celkový počet vegetariánov je 10% svetovej populácie. V Indii - 80% alebo viac z celkového počtu obyvateľov vo Veľkej Británii - 7% v USA - 5%.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno