Aký druh rýb môžu byť konzumované na žalúdka?

Vzhľadom k tomu, tento produkt je jedným z hlavných zdrojov bielkovín vstupujú do nášho tela, to je veľmi užitočné v tejto žalúdočnej zápalu, ako gastritídy. Okrem toho, ryby sa štiepi iba 1,5 až 2 hodín, na rozdiel od hovädzieho mäsa, ktoré je nutné pre tento 5 hodín. To je absorbovaná v tele na 94-98%, keď schopnosť mäse absorbovať iba 85-89%. To je spôsobené tým, že ako vodný proteínový produkt má malé množstvo spojivového tkaniva a tuku, ktorý je ľahšie umožňuje a bude absorbované. Okrem toho, že na rozdiel od mäsa, menej kalorické. Napríklad, 100 g hovädzieho mäsa obsahovala 160 kcal a riečne ryby - menej ako 90 kcal. Okrem toho, je možné nájsť mnoho polynenasýtených mastných kyselín omega-3 a omega-6, čo naznačuje jeho užitočnosť.

Video: Čo ryby môžete jesť na chudnutie

Aký druh rýb môže byť zápal žalúdka?

Tento obyvateľov vody v liečbe žalúdočných chorôb, ktoré prichádzajú do úvahy, je potrebné vybrať ten správny, a to je dôležité vedieť, aké to je možné jesť počas diéty predpísané lekárom. Samozrejme, more obyvateľov (je potrebné vybrať treska, Pollock, štíhly) sú užitočné River (šťuka, ostriež), a to najmä v tomto prípade, pretože more je lepšie vstrebáva do žalúdka. Avšak, nikto nemôžete zastaviť druhú kontrolu formulára.

Aby nedošlo k poškodiť telo pri liečbe, je nutné poznať základné pravidlá, ktorá nemôže jesť konzervované potraviny z vody pred nami bydliska alebo pražené, ako sa môžete dostať len veľa korenia, konzervačných látok a karcinogénov, namiesto užitočných prvkov. Takže sa nemusíte sa zapojiť do korenia, ale je lepšie sa im vyhnúť, ak ste získali gastritídu.

Next, a pravdepodobne najdôležitejšie pravidlo, musíte mať veľmi nízkym obsahom tuku odrôd a druhov rýb. Odporúča sa, aby bola pripravená vo varené, dusené, pečené alebo dusené forme. Uistite sa, že na odstránenie mastné, údené a slanú druh jedla, rovnako ako občerstvenie a konzerv.

Recepty z rýb na gastritídu

Uvažujme tri základné recept na prípravu tohto výrobku s gastritídou:

1. Suflé. Pre tento pokrm bude potrebovať 400 gramov tresky, tresky tmavej alebo merlúzy, 10 g masla, 1 polievková lyžica. lyžice múky, 2 vajcia, pol šálky mlieka, soľou a bylinkami. Po odstránení kože a odstránenie kosti z morského alebo riečneho rezident, je potrebné ju umyť, variť pre pár a vyčkajte, kým sa neochladí. Potom všetko, čo potrebujeme 400 gramov jemne prechádzať mlynček na mäso, trochu soli, pridáme mlieko omáčku, dobre premiešajte. Všimnite si, že je potrebné, aby omáčku: teplo múku, šíri jej mlieko do hladka. Žĺtky z vajec je potrebné dať do plnky, potom všetko dôkladne. Beat vaječných bielkov a pridajte do plnky. Pripravil pán namazať olejom, vložte ho do plnky, dať do hrnca s vriacou vodou a varíme, kým pripravený, pokrývajúci celý kryt.
2. Ryby v cestíčku s gastritídou. 300 g rybie filé, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. lyžice múky (pšenica), rastlinný olej, soľ a 2 lyžice. lyžice mlieka. Zaoblenie je potrebné rezať na kusy, trochu soli a miesto v chladničke po dobu 30-40 minút. Aj keď je možné pripraviť cesto, pre ktoré chcete kombinovať žĺtky a mlieko, všetko zmiešané, pridajte bielky, opäť sa premieša. Na predhriatej panvici dať filety skôr obmochennye v cestíčku. Fry, kým varené v rastlinnom oleji.
3. Polievka s vajcom o merlúzy, šťuka, Pollocka alebo parmice. Filety potrebujú k varu, pridáme cibuľu a mrkvu polievku. Surové vajcia sa musí naliať do vriacej vývar cez sito a varu počas ďalších dvoch minút. Miska je pripravená.