Recepty na pokrmy z rýb a morských plodov pre deti od troch do siedmich rokov

Video: Potraviny pre deti od 1,5 roka. strava dieťaťa

Karbonátky z chobotnice a ryby

Rozmrazené chobotnice premyje, oparenia, odstránenie tmavé fólie ponorí do studenej vody, kuchynskej soli a po varu po dobu 3-4 minút.

Potom vypúšťací, chobotnice opláchnite studenou vodou a nechať ich prejsť mlynček na mäso.

pripravíme plnku, premiešame s mletým chobotnice z rybieho filé, pridáme vajce a dobre premiešajte.

Hmota znížiť kotlety je smažiť v rastlinnom oleji alebo variť v pare.

Zaoblenie - 50 g, squid - 50 g, biely chlieb - 20 gramov mlieko - 30 ml, vajcia - 1/2 kusy, rastlinný olej -. 5 g

Rybie kotlety, zapečené so zeleninou

Rybie filé niekoľkokrát cez mlynček na mäso s dusenou mlieka, mrkvy a kapusty, pridáme vajce, strúhanka (v prípade, že hmota je dostatočne hustá) a premiešajte. Forma jej kotlety, pchajú ich do trojobale, smažíme na ľahkú váhu, potom zalejeme kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre.

Zaoblenie - 70 g, mrkva - 15 g, kapusta - 15 g, vysušia sa - 10 g rastlinného oleja, - 5 g, syr - 5 g, kyslá smotana - 30 g.

zapečené rybie

Rybie filé, variť, chladný, rozdelená do dvoch častí. Jedna časť, aby v vymastenej formy alebo jednotkové dávky panvicu, zalejeme polovice hustú mliečnu omáčku rozšľahaným vajcom, dať na hornej časti druhej časti rýb a naliať zostávajúce omáčku. Posypeme strúhankou a pečieme v rúre.

Zaoblenie - 100 g, mliečna omáčka - 50 g vajcia - 1/6 ks, rastlinný olej -. 5 g, sucháre - 5 g

Zraz z chobotnice s cibuľou

Konzervy varená chobotnice, surové ryby a premočený biely chlieb, mince. Bow spasserovat rastlinný olej. Mleté soľ a metla, aby tortily, dať do stredu každého cibule, zmiešané s jemne nasekanou vajíčko natvrdo. Okraje koláče dohromady. Fry zraz v rastlinnom oleji a potom sa umiestni na 5 minút v rúre.

Kalmar - 50 g, ryby - 25 g bieleho chleba - 15 g cibule - 25 g, vajce - 1/4 kusy, rastlinný olej -. 6 g

Zraz ryba s vajcom

Pripravte plnku rybích koláčov. Zvlhčí vodou na doštičku pre vytvorenie guľaté pelety nich. Na stred každej sady mletého vajíčko natvrdo v zmesi s jemne vyprážané na masle s nakrájanú cibuľu. Okraje koláče spolu, dávať im formu kotlety, role v múke a orestujeme z oboch strán. Po tom, dať do 5 minút v rúre.

Zaoblenie - 100 g bieleho chleba - 20 gramov mlieko - 30 ml, vajcia - 1/4 ks, cibuľa. - 10 g múky - 5 g, olej - 6 g

Chobotnica, dusené so zeleninou

Sekaná kapusta, mrkva a cibuľa rez na prúžky, smažiť v rastlinnom oleji. Zelenina kombinovať a dusíme, pokryté na miernom ohni po dobu 30 minút, potom pridáme paradajkový pretlak a chobotnicu, nakrájame na malé kocky. Naďalej dusíme ďalších 10 minút.

Chobotnice - 50 g, kapusta - 100 g mrkvy - 10 g, cibule - 10 g Paradajkový pretlak - 10 g rastlinného oleja, - 10 g.

rybie rezne

Ryby vyčistiť, umyť, odstráňte kožu a vyberte kosti. Mäso mletého mäsa spolu s namočeným v mlieku a ľahko lisovaných z bieleho chleba, soľ, zamiešajte tvarovaných karbonátky. Roll v múke, vyprážané v rastlinnom oleji a potom sa umiestni na 5 minút v rúre.

ryby - 100 g bieleho chleba - 15 gramov mlieko - 20 ml, múky - 5 g, rastlinný olej - 5 g

Ryby pečené puding

Mäso ryby bez kože nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca, pridáme vodu a bublala do mäkka. Po ochladení, mince, pridajte žĺtky, maslo, dobre premieša, zadajte rozšľahanými bielkami. Hmotnosť do panvice, tukom, naliať mlieko alebo smotana omáčku a piecť v rúre.

Ryby - 80 g voda - 40 ml, omáčka - 30 g vaječné - 1/4 jednotky maslo. - 5 g

vyprážané ryby

Kúsky rybie filé role v múke, vyprážané v rastlinnom oleji na oboch stranách, a potom sa upraví na pohotovosti veko na doske alebo v rúre (10-15 minút).

Ryby - 80 g múky - 3 g, rastlinný olej - 5 g

Ryby pečené v mliečnej omáčke

Rybie filé bez kože a kosti ponoril do vriacej vody a varí po dobu 5-7 minút, potom zaradené do vymastenej panvici, naliať mlieko omáčka, strúhaný syr sypaný neostré alebo nakrájané vajíčko natvrdo a piecť v rúre.

Ryby - 100 g, mliečna omáčka - 30 g vajcia - 1/4 kusov, rastlinný olej. - 5 g, syr - 5 g

Ryby pečené s mrkvou

Mrkva a cibule na plátky a zľahka poter. Rybie filé variť v malom množstve vody, ktorý je spojený s opečené zeleninu, zalejeme kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre.

Zaoblenie - 100 g omáčka - 30 g mrkvy - 60 g, cibule - 10 g rastlinného oleja, - 5 g, syr - 5 g

Varené ryby v marináde

Rybie filé vrelo do polovice v malom množstve vody. Marináda drvené mrkvy na tenké plátky a vyháňanie cibuľu a rastlinný olej, pridá sa do neho paradajkový pretlak a dusíme ďalších 5 minút. zelenina nalejeme rybí bujón (možno pridať trochu kyseliny citrónovej) a varí sa po dobu 10-15 minút.

Dusené rybie filé presunúť do hrnca, zalejeme pripravenou marinádou a varíme pod pokrievkou 20 minút. Slúžiť v chladené.

Zaoblenie - 100 g, voda - 100 ml, rybí vývar - 70 ml, mrkvy - 60 g, cibule - 5 g, olej - 10 g paradajkový pretlak - 3 g

Ryby, dusené so zeleninou

Rybie filé na kúsky, dať na panvici, pokropí Julienne mrkvu a cibuľu, zalejeme rybí vývar alebo vodu, pridajte paradajkový pretlak, smotanu, rastlinný olej a variť až do doby (asi 30 minút).

Zaoblenie - 100 g vody alebo vývaru - 50 ml, mrkvy - 30 g, cibuľa - 15 g Paradajkový pretlak - 5 g, krém - 10 g rastlinného oleja, - 3 g

plnená rybie

Vyčistiť a premýva ryby nakrájame na kúsky 4-5 cm hrubé, rezané z ich tela, prejsť cez mlynček na mäso spolu s namočené vo vode a stisol biely chlieb, pridajte vajcia, rastlinný olej, zamiešame a naplniť koži rýb kusov mäsa. Potom posunúť je na varnej panvy grid pary a parí po dobu 20-25 minút. Podáva sa s maslom.

Ryby - 80 g voda - 20 ml, biely chlieb - 15 g vajcia - 1/8 kusy, rastlinný olej -. 3 g, masla - 3 g

Karbonátky pečené ryby

S rybou na odstránenie kože, odstráňte kosti, filet mleté mäso spoločne s namočeným v mliečnej bieleho chleba. Mleté soľ, dobre premieša a tvoria karbonátky, role v múke, ľahko vyprážané v rastlinnom oleji a miesto v rúre po dobu 15-20 minút. Podávame s paradajkami a smotanovou omáčkou.

Ryby - 100 g biele pečivo - 15 gramov mlieko - 25 ml, múky - 3 g, rastlinný olej - 3 g, omáčka - 25 g.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno