Regulácia príjmu potravy. hladu a sýtosti centrum hypotalamu

pre udržiavať konštantnej hmotnosti a stavba tela po dlhšiu dobu, je nutné udržiavať rovnováhu príchodu a spotrebu energie. Iba 27% dodanej spotreby energie funkčných systémov buniek, väčšina energie sa premení na teplo, ktorý sa získa ako výsledok metabolizmu bielkovín, svalovej činnosti, činnosti rôznych orgánov tkaniva. Prebytok obdržal energia je uložená v tele väčšinou ako tuk. Prichádzajúce nedostatok energie s jedlom sprevádzaný chudnutie až do príchodu energie nebude rovnať jeho spotreby.

Udržiavanie normálnych hladín poskytujúce energetické zásadný význam pre zachovanie života, takže telo je vybavený výkonnou fyziologických monitorovacích systémov, prispieva k udržaniu požadovanej energetické vstupy. Ale existuje značná variabilita v množstve naakumulovanej energie (tj počet zásobiť tuku) u rôznych jedincov. Takže nedostatok energetických rezerv u športovcov a tehotných žien vedie k rýchlej aktivácii mechanizmu hladu navodzujúce hľadať potravu. Vzhľadom k veľmi vysokej výdavky svalovej činnosti energia môže byť 6000-7000 kcal v porovnaní s rokom 2000 kcal nevyhnutné pre ľudí, vedúci sedavý spôsob života. To znamená, že vysoká spotreba energie spojená s ťažkou svalovou prácou zvyčajne podporuje rovnaké zvýšenie energetického príjmu.

Aké sú fyziologický stroje, detekuje zmeny v energetickej bilancii a ovplyvňujú pásť? Udržanie dostatočné zásobovanie energiou - veľmi dôležitý úlohu, takže existuje niekoľko systémov krátkodobé i dlhodobé monitorovanie, ktoré upravujú nielen príjem potravy, ale aj spotreba a skladovanie energie. V nasledujúcich kapitolách predstavujeme niektoré z týchto systémov, ich výkon za fyziologických podmienok, obezita a vyčerpanie.

pocit hladu v kombinácii so silnou túžbou Existuje celý rad ďalších fyziologických zmien - rytmické sťahy žalúdka a úzkosti, ktorá spôsobí osoba, ktorá má hľadať potrebné potraviny. Po obdržaní pocit plnosti príde jedlo. Každá z týchto skúseností je ovplyvnený environmentálnymi a sociálnymi faktormi, okrem toho, že sú riadené špecifickými mozgovými centrami, predovšetkým v hypotalame. Chuť k jedlu, je túžba po určitý typ potravín a je vhodný pre realizáciu svojho výberu.
V hypotalame existujú centrá hladu a sýtosti.

niektoré strediská hypotalamus sa podieľajú na regulácii príjmu potravy. Tak, laterálna hypotalamus jadro sú centrá hladu, stimuláciu, ktoré vedie k prekrveniu (hyperfágia). Naopak, zničenie týchto štruktúr je sprevádzané odmietanie potravy a postupné vyčerpanie (podmienka vyznačuje výraznou stratou hmotnosti, svalová slabosť, znižovať metabolizmus). Hunger centrum realizuje svoj vplyv tým, že tvoria motívy, zamerané na hľadanie potravy.

VMN hypotalamus označuje nasýtený centra. Predpokladá sa, že toto centrum je zodpovedný za pocit sýtosti, inhibíciu hlad centrum. Elektrická stimulácia týchto štruktúr je sprevádzaná tvorbou sýtosti, a zviera odmieta jesť (aphagia), a to aj v prípade, ponúkol veľmi chutné jedlo. Naopak, zničenie ventromedial hypotalamus a je sprevádzaný kontinuálne príkonom náročné potravín, ktoré vedú k extrémnemu obezite. Hmotnosť zvierat niekedy aj 4 krát vyššia, než je obvyklé. Paraventrikulární, dorsomedial hypotalamus a oblúkovité jadro tiež hrajú dôležitú úlohu v regulácii príjmu potravy. Napríklad poškodenie paraventrikulárním jadre je často sprevádzaná núdzového zdroja náročné, pričom poškodenie dorsomedial jadier zvyčajne potláča stravovacích návykov. Ako bude popísané ďalej, nucleus arcuatus hypotalamu je oblasť, na ktorú boli početné hormóny gastrointestinálneho traktu a tukov pre riadenie príjmu potravy výdavky správania a energie.

existuje mnoho všeobecné chémia mediátorov pre tieto hypotalamu štruktúr, ktoré spoločne tvoria stred koordinačné procesy správanie jesť a sýtosti. Tieto hypotalamu jadra ovplyvňujú sekréciu hormónov, ktoré sú dôležité pre reguláciu energetickej bilancie a metabolické procesy, vrátane štítnej žľazy a hormónov nadobličiek, spolu s hormónmi ostrovčekov aparátu slinivky brušnej.

Hypotalamus dostáva nervové signály z gastrointestinálneho traktu naplnenie žalúdka, chémia krvi, prítomnosť v nej živných látok (glukóza, aminokyseliny, mastné kyseliny), ktoré charakterizujú stupeň nasýtenia, a signály z mozgovej kôry (vzhľad, chuť, zápach), ktoré spôsobujú tvorbu jesť.
Hypotalamu centrá hladu a sýtosti majú vysokú hustotu receptorov neurotransmiterov a hormónov, ktoré regulujú kŕmenie správania.