Čím viac ovocia jete, tým menšie je riziko, že zomriete

Video: Ako utopiť milión, rýchle občerstvenie, tropické dažde, žralok, utopiť milióny peňazí

Výsledky publikované vo vydaní časopisu Journal of Epidemiology a Spoločenstva zdravie ukazujú, že na predĺženie života, musíme jesť najmenej sedem porcií ovocia a zeleniny každý deň.

Odporúčanie o množstvo ovocia a zeleniny, ktoré by mali byť konzumované každý deň, sa líši od krajiny ku krajine.

Napríklad v Austrálii, úrady stiahli vzorec «Ísť na 5" + 2, ktoré povzbudzuje obyvateľov konzumovať denne päť porcií zeleniny a dve porcie ovocia.

Vo Veľkej Británii, zamestnanci University College v Londýne vykonali štúdiu, ktorá vyústila v ministerstva zdravotníctva odporučila vzorec «Päť-a-deň» ( «Five deň").

Avšak, nové dielo britských vedcov bude nútiť úradníkov prehodnotiť vzorec.

"Všetci vieme, že ovocie a zelenina - zdravé potraviny, ale jeho pravidlá a efekt zostáva kontroverzné," - povedal autor štúdie Dr. Oyinlola Oyebode epidemiológie a ministerstvo verejného zdravia.

Dr. Oyebode a jej kolegovia analyzovali údaje o životnom štýle aktérmi v národných anketách vo Veľkej Británii za obdobie od roku 2001 do roku 2008. Prieskumu sa zúčastnilo 65.000 náhodne vybraných ľudí vo veku 35 rokov a staršie.

Podľa prieskumu respondenti spotrebováva v priemere menej ako 4 porcií ovocia a zeleniny za posledný deň. V priebehu sledovania zomrelo 4 399 (6,7%) účastníkov. Zároveň tí, ktorí pili aspoň 7 porcií ovocia a zeleniny, mali o 42% nižšie riziko úmrtia. Najmä v tejto skupine je riziko úmrtia na srdcový infarkt a mŕtvica bola o 31% nižšia, a riziko úmrtia na rakovinu - 25% nižšia.

Podľa vedcov, zelenina majú väčšiu ochranný účinok než ovocie. Jesť 2-3 porcií zeleniny denne je spájaná s 19% zníženým rizikom predčasného úmrtia, a rovnaké množstvo ovocia znižuje riziko tým, že iba 10%.

Bolo zistené, že ochranné vlastnosti šírenie ovocia na čerstvé a sušené ovocie, ale nedotýkajte mrazené a konzervované - takýchto diel v potravinárskom priemysle dokonca zvyšujú riziko úmrtia o 17%! Vedci sa domnievajú, že to môže byť kvôli prídavku cukru v priebehu spracovania.

Vedci zistili, žiadny priaznivý vplyv pitia ovocných štiav

"Na to nemôžem odpovedať, prečo nie je tam žiadny priamy dôkaz o výhodách ovocných štiav. Konkrétne sa jedná o plody sú cenným zdrojom stopových prvkov, a dnes vo Veľkej Británii odporúčajú jesť aspoň 1 porciu šťavy denne, "- povedal, že lekár v liste publikácii Medical News Today.

"Iní odborníci sa domnievajú, že vzhľadom na nedostatok vlákniny a vysoký obsah cukru ovocných štiav nemožno považovať za zdravé potraviny. Naše výsledky ukazujú, že v skutočnosti nie sú alternatívou k prírodným ovocia a zeleniny, "- dodáva Oyebode.

Vo svetle nových dát lekár odporučí zmenu modernej britskej odporúčania «Halová deň», medzi ktoré patrí ovocné šťavy ako súčasť zdravej výživy.

Orgány môžu mať vplyv na zdravej výživy?

Dr Oyebode hovorí Australian Rules «Go for 2 + 5", môže byť neúčinné vo Veľkej Británii, pretože Briti a tak jesť menej ovocia a zeleniny, ako je odporúčané miestne pravidlá «päť-a-deň».

Verí, že je nutné použiť iné páky vplyvu na ľudí, okrem formálneho vypracovania usmernení zo strany vnútroštátnych orgánov:

• práce s cieľom zabezpečiť dostupnosť ovocia a zeleniny (v niektorých miestach sa môžete stretnúť s viac než pekárne obchodov s čerstvým ovocím).
• Práca s maloobchodníkmi s cieľom znížiť náklady na ovocie a zeleniny, a aby sa zabezpečilo ich neustálej prítomnosti na policiach.
• Regulovať a sleduje plnenie zmlúv o školskom stravovaní deťom vždy ponuku čerstvého ovocia a zeleniny.
• Regulovať a sleduje plnenie zmlúv pre zamestnancov stravovanie v závodných jedálňach a bufetoch.
• Presvedčivé výrobca vstúpiť do rastúceho počtu plátky produktov čerstvého ovocia a zeleniny, ako štandard.

"Nie som odborník v politike, ale chápeme, aké dôležité je, aby vlak ľudí, aby boli zdraví a pomáhať im v tom. Najzraniteľnejšie kategórie ľudí, ktorí nemajú ani riadiť pravidlom «Halová deň», nebude nasledovať pravidlo «sedem-a-deň» preto, že sa rozhodol vládu, "- hovorí.

V poslednej dobe, americké médiá informovala, že po odporúčaní amerického ministerstva poľnohospodárstva zo strany školské obedy študentov a žiakov v Spojených štátoch začal jesť oveľa viac ovocia a zeleniny.

Cesta pešo?

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno