Čo ovocia a zeleniny pomôže schudnúť?

Video: ovocie chudnutie

Všetci vieme, že ovocie a zelenina sú dobré pre postavu.

Ale ktorý z nich by mal venovať pozornosť v prvom rade?

Nová štúdia zverejnená v časopise PLoS Medicine, zdá sa, že na otázku, aké ovocie a zeleniny skutočne pomôže schudnúť odpovedal.

V súčasnej dobe 66% dospelých obyvateľov USA trpí nadváhou alebo obezitou. Tým sa zvyšuje riziko závažných chronických ochorení, vrátane cukrovky, srdcových ochorení, rakoviny. Zmena životného štýlu moderných ľudí sa postupne viedli k tomu, že sme teraz spotrebúvajú viac energie ako utrácať. To nevyhnutne vedie k vylučovaniu nežiadúcich tukových zásob.

Jediným spôsobom, ako tomu zabrániť, je pre zvýšenie fyzickej aktivity a prechod na primeranú výživu s prevahou zeleniny a ovocia, čo obmedzuje živočíšny tuk a cukor.

Diétna Pokyny pre Američanov, 2010, vydané ministerstvom poľnohospodárstva (USDA) a US Department of Health, uviedla: "Použitie rôznych druhov ovocia a zeleniny znižuje riziko chronických chorôb a pomáha dospelým udržiavať zdravé telesnej hmotnosti."

Autor najnovšej štúdie Dr. Monica Bertoyya (Monica Bertoia) z Bostonu konštatuje, že napriek týmto schvaľovacích orgánov, je príspevok osobitné druhy ovocia a zeleniny, k udržaniu zdravej hmotnosti je stále zle pochopený a neistá.

Výskumník pýta konkrétne otázky, ktoré dnešná veda je ťažké odpovedať: "Ako sa môže stať jeden alebo druhý ovocie v procese chudnutia? Ako sa obsah vlákniny a glykemický zaťaženie (GN) produktu pripraveného k procesu? ".

Dr. Bertoyya spoločne so svojimi kolegami z Harvard School of Public Health s názvom Chen Brigham a ženské nemocnice v Bostone naznačujú, že prínosy ovocia a zeleniny pre chudnutie nie je to isté, a ktorí chcú schudnúť, by mala vyvíjať tlak len na niektoré z nich.

Ich teória je, že najužitočnejší ovocie a zelenina s vysokým obsahom vlákniny a nízkym glykemickým zaťaženie, ako sú jablká, hrušky, broskyne a jahody.

Veľké prospektívna štúdia zahŕňala 133,468 amerických mužov a žien, väčšinou zdravotníckych pracovníkov. Jediné, čo detailne hovoril o svojej výživy a životného štýlu, rovnako ako pravidelne (s 4-ročných intervaloch) podstupoval lekárske prehliadky. Zúčastnené pozorovanie trvala od roku 1986 do roku 2010, takmer štvrť storočia.

Na začiatku účastníkov štúdie malo diabetes typu 2, rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb. Vedci sa záujmom o vplyve stravy na účastníkov riziko týchto ochorení v dlhodobom horizonte.

Obezita v USA: Šokujúce fakty

34,9% Američanov sú klinicky obézne
30,3% obéznych pacientov - mladí ľudia vo veku 20-29 rokov
Osoba s obezitou v Spojených štátoch amerických na liečenie stojí $ 1429 ročne viac

Video: Sušiarne na ovocie a zeleninu - všetko Bude dobré - Vydanie 429 - 07.21.2014 - Všetko bude v poriadku

Počas svojej poslednej štúdii vedci analyzovali účinok 70 rôznych skupín zeleniny, ovocia a bobule. Sú rozdelené podobného zloženia potravín živín (napr jablká a hrušky). Hlavnými kritériami bol obsah vlákniny a glykemický zaťaženie.

Medzi ovocie zahrnuté v analýze boli nasledovné skupiny: citrus, melón polia, yagody- medzi zeleninou: hlúboviny, listovej zeleniny, strukoviny, atď Všetko záviselo na kompozíciu.

Keď je analýza rizík, výskumníci vzali do úvahy faktory, ako je fajčenie, fyzickej úrovne aktivity účastníkov, priemerný počet hodín denne v prednej časti obrazovky, počet hodín spánku, alkohol a sladkosti, atď

Zelenina škrobu vedie k obezite

Vedci odhadujú, že každý ďalší porciu ovocia v strave účastníkov spojených s úbytkom telesnej hmotnosti v priemere o 0,24 kg. V rovnakej dobe, každý ďalší porcie zeleniny je nutné získať 0,11 kg hmotnosti, a to najmä vzhľadom k bohatej škrobu a vyprážané zeleniny, príprava vyžaduje dodatočné maslo, múku a ďalšie.

Tak sa dostávame k najzaujímavejšie časti štúdie.

Ide o výrobky, ktoré boli uznané za najviac prospešné pre chudnutie a údržby optimálnu hmotnosť:

Kapustovité zeleniny, najmä brokolica, ružičkový kel a karfiol
Ovocie všeobecne, ale najmä vlákninu bohaté jablká a hrušky a jahody

Video: Výrobky z ktorého schudnúť

Vedci menoval najnebezpečnejšie pre postavu potravín zemiaky, mrkva a kukurica. Avšak, tieto potraviny obsahujú veľké množstvo živín. - draselný, kyselina askorbová, beta-karotén, železo, atď Preto, aby sa im úplne opustiť nie je nutné.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno