Potrebujeme vitamíny dieťa?

Vzhľadom na to, že ľudské telo nemôže samo vyrobiť potrebné množstvo veľa vitamínov, sa dostane von z potravy. Vitamíny potrebné pre organizmus vo veľmi malých množstvách a vyváženú stravu pre svoje dieťa je zvyčajne dostačujúce. Tak, v primárnom a sekundárnom školského veku zriedka potrebujú vitamínové doplnky.
Avšak, niektorí pediatri odporúčajú, aby deti brať vitamíny na dennej báze. By mala byť považovaná za nutnosť v prípade, že dieťa má zlú chuť k jedlu, nestály vkus v potravinách alebo v prípade, že používa iba obmedzený počet jedál (napr vegetariánsku stravu bez použitia mliečnych výrobkov). Deti, ktoré prehltnúť pilulku je zlá, môžeme ponúknuť žuvacie cukríky s vitamínmi.
Vitamínové doplnky, ktoré sú predávané bez lekárskeho predpisu, je všeobecne bezpečné. Na druhej strane, to je ešte liek a ak sa vezmú žiadne kroky (tablety, kapsule, alebo v kombinácii s inými aditívami), a potom niektoré z nich, najmä vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E, K), môžu byť toxické , Vedci sa domnievajú, že v niektorých ochorení môže vitamínové doplnky pomôcť zotavenie. Ale tzv megavitamins terapia, alebo orto-molekulárnej medicíny, vitamíny, ak je podávaný vo veľkých množstvách u pacientov s rôznymi chorobami - od mentálnou retardáciou na hyperaktivitu a dyslexiu, neobdržal vedecké schválenie a môže predstavovať zdravotné riziko. Napríklad, vitamín C, ktorý sa používa vo vysokých dávkach k boju proti nachladnutiu, môže spôsobiť bolesť hlavy, nevoľnosť, hnačka a kŕče. Predtým, než dať svoje dieťa vitamíny, vždy sa poraďte so svojím lekárom: Nenechávajte fľašu vitamínov na stole, pokiaľ ide o rovnaké korenie ako soľ alebo korenie. Vitamíny treba brať s veľkou opatrnosťou.
Pokúsiť sa obohatiť jedálnička dieťaťa maximálne množstvo vitamínov. Nižšie je uvedený zoznam vitamínov a minerálnych látok potrebných pre zdravé dieťa, ako aj názvy výrobkov, v ktorých sú uvedené.

vitamín A nevyhnutný pre normálny rast, zdravú kožu, reparáciu tkanív, noc a farebné videnie. Podľa bohaté na vitamín žltých zeleniny, mliečnych výrobkov a pečeni.

vitamíny skupiny B podporujú tvorbu červených krviniek a sú zapojené do mnohých metabolických procesov. Tieto vitamíny sa nachádzajú v mäse (vrátane pečene), hydina, ryby, sójové bôby, mlieko, vajcia, celozrnné výrobky, obohatené pečivo a cereálie.

vitamín C Posilňuje spojivového tkaniva, svaly a koža, urýchľuje hojenie rán a kostí fúzie, a pomáha telu bojovať proti infekciám. Vitamín C je obsiahnutý v citrusových plodov, jahody, paradajky, zemiaky, ružičkový kel, špenát a brokolica.

vitamín D To podporuje rast kostí a zubov, a reguluje vstrebávanie minerálov, ako je vápnik. Vitamín D je obsiahnutý v obohatených mliečnych výrobkov, rybí tuk opevnené margarín a žĺtky.
Hoci zástancovia brať vitamíny vo veľkom množstve, argumentujú tým, že vitamín D vo veľkých množstvách (oveľa vyššia, než je odporúčané zdravotníckymi orgánmi Spojených štátov, denná sadzba), tiež posilňuje kosti, vedecké potvrdenie tejto hypotézy nedostane, zatiaľ čo nadmerná dávka vitamínu D môže viesť k otrave. Slnečné svetlo tiež dopĺňa vitamín D v tele, čo je látka, nájdený v ľudskej koži, na aktívnu formu vitamínu.

To je dôležité,
Odborníci z American Academy of Pediatrics je presvedčený, že zdravé deti, ktoré sa dostanú zdravú a vyváženú stravu nepotrebujú vitamínové doplnky. Mega vitamíny, ako sú A, C a D, vyrábať rôzne toxické prejavy - nevoľnosť a vyrážky a bolesti hlavy pre ešte vážnymi následkami. Než dáte svoje dieťa vitamínové doplnky, poraďte sa so svojím lekárom.

Počas rýchleho rastu dieťaťa má mimoriadny význam železa - to je nevyhnutné pre krvotvorbu a tvorbu svalov. V prípade, že obsah železa v tele je nižšia ako normálne, potom dieťa môže objaviť príznaky, ako je podráždenosť, apatia, depresia, zvýšená náchylnosť na infekcie. Nedostatok železa - problém častejšia u dospievajúcich ako u mladších. Dievčatá začínajú menštruovať, a oni potrebujú viac železa ako chlapci. Väčšina železa obsiahnutý v hovädzie mäso, morčacie mäso, bravčové mäso a pečeň. V špenáte, fazuľa a slivky majú tiež železo, ale v menšom počte. Niektoré druhy múky a niektoré obilniny sú tiež bohaté na železo.
Dieťa vyrastie, a pre normálny vývoj kostí potrebujú vápnik k nemu. Nedostatočné množstvo vápnika v potrave môže viesť nielen spomaliť rast kostí, ale aj príčinu ich slabosti a krehkosti (osteoporózy) u starších ľudí. Nízkotučné mlieko, syr, jogurt, sardinky - sú výborným zdrojom vápnika. Niektoré druhy zeleniny, ako brokolica a špenát tiež obsahujú vápnik. Ovocné šťavy sú teraz špecificky obohatiť tento stopový prvok.

Ako znížiť množstvo tuku a cholesterolu v strave dieťaťa

Diéta, prešiel vo svojej rodine vplyv na chuťové preferencie vášho dieťaťa. Tu sú niektoré spôsoby, ako znížiť množstvo tuku a cholesterolu spotrebované.

• Povzbudzujte svoje dieťa, aby čerstvé ovocie a zeleninu.
• Kúpiť celozrnné pečivo a cereálie.
• Jesť nízkotučné mlieko a jogurt, ako aj zvoliť syr s nízkym obsahom tuku.
• Zahrnúť do svojho jedálnička škrobnatých potravín (zemiaky, cestoviny, ryža).
• Nepoužívať maslo, margarín, kyslá smotana alebo šťava s vysokým obsahom tuku. Nahradiť tieto produkty tvaroh s bylinkami, "parmezán" syr alebo nízkotučný jogurt.
• Jesť chudé mäso, napríklad kura, morku, ryby, chudé hovädzie mäso (mleté ​​mäso, filé, vrchná alebo vnútornej strane stehna) a prasacej (sviečková, bábiky kotlety, šunka). Cut viditeľného tuku a odstráňte kožu z hydiny.
• Pri varení, použití margarín a rastlinné oleje (repka, kukurica, olivy, slnečnica a sója).
• Namiesto toho, aby mastné dezerty s cepín krém ovocie, ľahké sušienky alebo nízkokalorické mrazené jogurty.
• Počas varenia, použitie non-stick sprej, aby sa minimalizovalo množstvo tuku spotrebovanej.
• Používať metódy varenie bez použitia tuku: piecť, pečené na otvorenom ohni, povaríme, varíme po dobu niekoľkých mäsa, rýb a hydiny. Pri varení alebo servírovaní nepridávajú masla alebo margarínu zeleniny.
• Pripravte zeleninové polievky a polievky založené na mäsový vývar. Počas varenia, pyré polievky, iba nízkotučného mlieka.

Ako určiť percento tuku

Podľa odporúčania American Academy of Pediatrics, obsah tuku v strave by nemal prekročiť 30%. Nižšie ponúkame spôsob, ako určiť percento tuku v jednej porcii potraviny. Ale nenechajte čísla zmiasť - dala za cieľ znížiť množstvo tuku spotrebovanej. Tento príklad používa informácie uvedené na štítku nízkokalorickú jahodový jogurt je:

Hmotnosť 170 g
Kalórie 180 cal
Tuk 2 g

Jeden gram tuku obsahuje 9 kalórií. To znamená, že výpočet percenta tuku v jogurte sa vykonáva nasledujúcim spôsobom:

1. Celkového tuku (2 g), násobiť 9 (na každý gram tuku - 9 cal). 9x2 = 18. Z tohto dôvodu, v tomto tuku jogurt obsahuje 18 kalórií.
2. Rozdeľte tento počet z celkového množstva kalórií (18/180 = 0,10).
3. Znásobenie počtu 100 a dostanete percento tuku vo výrobku. V tomto príklade sa 10% kalórií v jogurte - kalórií tuku.