Tuky v priebehu tehotenstva

Video: Rybí tuk: treba - Dr. Komárovský - Inter

Počas tehotenstva vaše telo premieňa tuk splniť ich neustálu potrebu energie, rovnako ako zvyšujúce sa dopyt po energii v nadchádzajúcich mesiacoch. S deviatimi kalórií na gram tuku je najkoncentrovanejšej zdroj energie.

V neprítomnosti dostatočného množstva kalórií, a to najmä zo sacharidov, telo má vydať spotrebované a uložené tukov na energiu. Avšak forma energie, ktorá je odvodená z tukov, nemožno použiť v mozgu alebo nervového systému. Keď prebytočný tuk popálenia energie sa uvoľňuje ako vedľajší produkt spaľovania tukov zvaných ketóny. Ketóny sú potenciálne toxické, pretože zvýšenie koncentrácie kyselín v potravinách. My v podstate nevieme, aký vplyv to môže mať normálne tehotenstvo, ale vieme, že veľké nahromadenie ketónov u tehotných žien s diabetom môže byť škodlivé pre vývoj plodu. Obmedzenie spotreby kalórií zo sacharidov s diétou alebo nepravidelná strava môže poškodiť dieťa.

Pre vývoj mozgových buniek a centrálneho nervového systému plodu vyžaduje malé množstvo linolenoliumnoy kyselín obsiahnutých v tukoch. bolo zistené, že je potrebné pre kyselinu linolenoliumnoy keď predčasne narodené deti kŕmené diétou s nízkym obsahom tuku, existujú vážne problémy s pokožkou. Väčšina dospelých žien, ktoré jedia asi dve polievkové lyžice oleja alebo tuku v deň, dosť linolenoliumnoy kyseliny, aby splnili svoje vlastné potreby a tie, ktoré navyše dôjsť počas tehotenstva.

Väčšina žien v tomto období by sa nemala báť proti cholesterolu. Cholesterol je potreba izolovať placentárnu hormóny a pre vášho dieťaťa mozgového tkaniva. A ak váš lekár nedosahuje že obmedziť príjem cholesterolu, nemusíte vykonávať počas tehotenstva vo vzťahu k jeho osobitnú starostlivosť. Ale nie je potrebné vyberať potraviny, ktoré obsahujú cholesterol: vaše telo je schopný produkovať všetky cholesterolu, ktoré potrebujete pred, počas a po tehotenstve.
Počas tehotenstva sa odporúča konzumovať viac potravín s vysokým obsahom cholesterolu, pretože poskytujú dôležité živiny. Pečeň - zlatý důl živín. Vajcia - ľahko pripraviť a lacný zdroj vysoko kvalitných bielkovín, veľa vitamínov a minerálov. Neobmedzujte príjem týchto potravín počas tehotenstva, aj keď len na to nebudete mať lekárske indikácie.

diéta tuk

Rôzne organizácie v oblasti zdravotníctva, vrátane Americkej dietetickej asociácie, National Cancer Institute a americká asociácia pre srdcové choroby, odporúčané potraviny pre dospelých, v ktorých nie viac ako 30% kalórií pochádza z tukov. Aj keď neexistujú žiadne štúdie, ktoré dokazujú, že táto suma by mala byť sledovaná v priebehu tehotenstva. Aj keď sme si vedomí hodnoty tukov v strave tehotnej ženy, nepodporujeme pre ich neobmedzené konzumácia. Veľmi mastné potraviny môžu ďalej zvyšovať hladinu cholesterolu a tukov v krvi, čo v tehotenstve, a tak sa zvyšuje. Avšak, potraviny s nízkym obsahom tuku môže viesť k urýchleniu spaľovanie svoje zásoby tukov a separácia tuku k zvýšeniu pečeň splniť fyziologické potreby tehotenstva. Ani jedno, ani druhé nie je žiaduce. Odporúčame, že potraviny bohaté na živiny, ale s diétou stredne tuku. Zvyčajne sa tehotná žena spotrebuje 2200 kalórií denne, by nemala presahovať 73 gramov tuku na deň alebo každý deň, ak sú konzumované 2500 kalórií, môžete jesť maximálne 83 gramov tuku. To je v súlade s odporúčaniami od obdržania 30% kalórií z tuku v bežnej strave.

Video: Nutrition. Výživa počas tehotenstva. Časť 2: sacharidy a tuky

Tu je niekoľko spôsobov, ako znížiť množstvo tuku v strave.

• Vyberte si nízkotučné potraviny.
• Jesť menšie porcie tučných jedál.
• Menej často konzumujú mastných jedál.
• Pokúste sa vyvážiť to, čo jete počas dňa:
• Ak chcete "odpočinúť" pri večeri, jesť tvaroh s ovocím na obed.
• Zachovali zdržanlivosť, pokiaľ ide o vyprážané potraviny.
• Konzumovať výrobky s obmedzeným obsahom tuku (margarínu, oblečenie pre šaláty, syry).
• Jesť viac potravín s sacharidov.
• Menšie využívanie omáčkami a koreninami.
• Zvažovať nielen to, ale aj aký druh tuku, ktoré jete.
• Dávajte pozor na etiketách k nákupu produktov s nižším obsahom tuku.

druhy tukov

Tuky sa delia na nasýtené a nenasýtené. Typicky, živočíšne tuky (maslo, bravčová masť, hovädzie), je väčšia než nasýtený rastlinných olejov (kukurica, orechy). Všeobecne platí, že ťažšie nejaký tuk, tým viac nasýtený. Stužený rastlinný margarín, napríklad viac nasýtených tukov ako kvapalného rastlinného oleja. Paradoxne, väčšina nasýtené tuky nachádzajú v kokose, palmového oleja, ktoré sa niekedy používajú v pečení. Nový štítok formát na potraviny vám povie, celkový počet gramov tuku a nasýtených tukov v každom produkte, ktorý chcete kúpiť. Pozrite sa na tie, ktoré menej celkového tuku a menej nasýtených tukov.

Nasýtené tuky v potravinách je do značnej miery zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi. Štatistiky uvádza, že Američania jedia príliš veľa nasýtených tukov. Zdravotnícke organizácie sa domnievajú, že najlepším riešením by byť konzumované v rovnakom množstve jednotlivých typov tuku. Je ťažké vypočítať, ale ak budete jesť menej z celkového množstva tuku, zameraných na obmedzenie príjmu nasýtených tukov, je pravdepodobné, že budete dosiahnuť správne výsledky. Štítky vám vyzve množstvo a často druhy tukov v konkrétnych výrobkoch. Ak sa budete držať odporúčaní v kapitole 3, budete mať k dispozícii dostatočné množstvo tuku sa dosť ich rozmanitosti. Zdôrazňujeme ešte raz, že v priebehu tehotenstva je veľmi dôležité zabezpečiť, aby matka a dieťa dostatok kalórií, väčšina z nich by mal doraziť na rozdelenie sacharidov, a niektoré z nich - z bielkovín a iba časť - v dôsledku lipolýzy.