Zdravé výživy pre deti. výživa a index vývoja mode

Video: Smeshariki: ABC Zdravie - All Series v rade

diéta

Pre telo dieťaťa je veľmi dôležité dodržiavať diétu.

Koniec koncov, pre správny rast a vývoj je dôležitá nielen k procesu vstupu živín, ale aj ich správne vstrebávanie a asimilácie.

Záleží na diétu.

jesť frekvencia by mala závisieť priamo na veku dieťaťa: Čím je dieťa mladšie, tým väčší by mal mať. Až do 6 rokov, dieťa by malo byť podávané každé 3-4 hodiny po dobu najmenej 5 krát denne. Pre stredoškolských študentov doporučené 4 jedál.

Horúce večera alebo obedy v škole - dôležitý moment pri organizáciu zdravotníctva a správne vyváženej stravy. Ich podiel by mal klesnúť o 25% z dennej dávky energie (700 kcal nej). Z týchto proteínov by mala činiť nie menej ako 15% tuku - 30% sacharidov - 55%.

Dobre zvolené raňajky sa skladá z prvej - obilnín, vajec alebo tvarohom a druhá - čaj, kakao, mlieko, želé, ovocné kompóty - na voľby dieťaťa.

Večera - to je druhý jedlo, to predstavuje 30% príjmu kalórií. Prvý vyžaduje polievku, druhý - mäso / ryby, tretí - dezert.

Po dni spánku dieťa potrebuje aj popoludňajšie ľahké občerstvenie - to je niečo, čo svetlo: ovocie, pečivo, niektoré nápoje.

A konečne, večera. To je približne 20% kalorického príjmu, mal by pozostávať z teplé jedlo, a druhá - mlieko, kefír, jogurt.

Pri zostavovaní menu je dôležitou podmienkou pre časovej náročnosti s vysokým obsahom bielkovín potravín - mäso, rybie pokrmy - v prvej polovici dňa. Proteín najprv aktivuje nervový systém, a za druhé, v kombinácii s dlhou štrbinou tukov v žalúdku.

Dôležitým bodom je správnej výchove detí: treba vytvoriť v ňom schopnosti správne správanie pri stole počas jedla. Príjem potravy by mali mať dostatok času sa dieťa sa musí naučiť jesť pomaly, žuvanie potravy. K jedlu neznížila, je nutné diverzifikovať diétu, aby dieťa nevyvíjal averziu niektorých pokrmov, vadilo mu. To je obzvlášť dôležité, aby dieťa miluje mliečne a zeleninové produkty.

Veľkou chybou rodičov je pripraviť obľúbené jedlo dieťaťa za trestný čin. To môže viesť k strate chuti do jedla, pôžitok z jedla, pre vývoj averzia k užitočné, ale nemilovaná produktov.

Ak je dieťa choré, musí byť sila zameraná na rýchlu obnovu. Potraviny, ktoré pomôžu mladým silnejšie telo, s vysokým obsahom bielkovín a vitaminizovaných. Ale všeobecne platí, že pomer zložiek by nemala ísť nad rámec normy.

obezita - metlou našej doby a to ako u dospelých i detí.

Rozlišovať 4 stupne obezity (Mazurin, "učebnice výživy zdravé dieťa"):

1. stupeň - prebytok telesnej hmotnosti o 10-20%;
2. stupeň - o 21-40%;
3. stupeň - o 41-60%;
4. stupeň - o 61-100% alebo viac.

Obezita sa vyvíja:

1) primárna exogénne ústavné forma - proti nadmernému výkonu;
2) sekundárne neuroendokrinné formulár - na pozadí trauma, závažné patológie, atd ...

Táto forma je oveľa závažnejšie poruchy a následky.

Aby sa zabránilo prvú formulár, mali by ste sa poradiť s dietológom a držať sa špecifickou diétu v kombinácii s aktívny šport. V druhom prípade, rovnaké metódy sú účinné, ale len v kombinácii terapeutických opatrení.

Spôsob vyhodnotenia indexov telesného vývoja

Metóda je založená na stanovení indexov - číselný pomer medzi jednotlivými antropometrických charakteristík.

V súčasnej dobe to nie je používaný na posúdenie biologickej zrelosti dieťaťa, rovnako ako stav výživy.

Ako odhad stavu napájania využíva index masovo rast Chulitskaya index BMI.

Vyhodnotenie sa vykonáva na základe porovnania vypočítaného indexu pre dieťa s priemernou distribúciou indexu v závislosti od veku a pohlavia.

Chulitskaya Index (hrúbka)

V súčasnej dobe používajú pre malé deti.

Vypočíta takto:

3 rameno obvodový + + obvod stehna holennej obvod - dĺžka tela.

Keď normotrofii hodnota indexu je 20-25.

Body mass index (index Kestne II)

Používa sa na posúdenie stavu výživy starších detí. Sa vypočíta ako pomer telesnej hmotnosti (kg) k dĺžke štvorcový.

Existujú tabuľky, ktoré určuje stupeň odchýlky: dostatočným množstvom potravy, zlá nutričný stav, vysoká nutričná stav je veľmi vysoká, hraničné.

Špeciálne jedlá vyžadujú začínajúcim športovcom, pretože spolu s intenzívnym rastom organizmus spracováva prítomnosť silného zaťaženie tréningu. To by mal byť zvýšený a kvalitatívne a kvantitatívne zloženie potraviny. U mladých atlétov zvýšil potrebu bielkovín, minerálov, vitamínov.

Zásady a pravidlá zdravej výživy detí a adolescentov zapojených do samostatnej science - hygiene potravín, tam sú profesionáli - lekári pre deti hygieny. Sú zodpovedné za tvorbu rozvrhnutie štandardov menu, zdravotné kontroly produktov a detských pokrmov.

To by sa malo uskutočniť komplex hygienických-epidemiologické opatrenia, vrátane posúdenia dodávky, dohľad nad stravovacieho oddelenia detských inštitúcií, prevencie chorôb, najmä infekčné otravy jedlom. Ústav hygieny dáva určité odporúčania a pokyny a lekári z hygienickej a epidemiologické stanice sprostredkovať im k životu.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno