Maslo je bezpečný pre plavidlá

Video: Pre obchodovania s emisiami: "Použitie masla pre telo"

V prípade, že maslo a účinok na kardiovaskulárnej morbidity a mortality, je veľmi obmedzený.

Ale olej môže chrániť proti cukrovke.

O tom svedčí nedávne americkej štúdie, uverejnenej v časopise PLoS One.

Ako každý zástanca zdravej výživy, nasýtené tuky sú vyhlásené za škodlivé, ale preto, že sa odporúča, aby prísne obmedziť. Prekontrolovať, či túto hypotézu, zamestnanci Tufts University (USA) rozhodol znovu analyzovať vzťah medzi maslom, chorobnosti a úmrtnosti.

Tento pokus je skutočnosť, že stále viac a viac vedcov vyzýva na prehodnotenie úlohy jednotlivých, izolovaných živín v rozvoji ochorení v posledných rokoch. Odborníci neodporúčajú, aby sa vzdal na tuku, cholesterolu a ďalších živín, čo ukazuje na nutnosť starostlivého a komplexného prístupu k zdravej výžive.

Napríklad nedávno veda odôvodnené mlieka a mliečnych výrobkov, ktoré dovtedy boli považované za škodlivé.

Vedci sa domnievajú, že je potrebné vziať do úvahy mlieko obsiahnuté v rôznych typov lipidov s rôznymi metabolickými účinkami, a to nie je vyrovnať všetky komponenty.

Napríklad, jogurty a niektoré syry vzhľadom k jedinečnej metabolické vlastnosti sú schopné chrániť proti diabetu typu II, bez ohľadu na prítomnosť "zlých" nasýtených tukov.

Maslo obsahuje veľké množstvo nasýtených tukov. V skutočnosti to je koncentrát škodlivé z hľadiska kardiológ látok. Ale výživu Laura Pimpin (Laura Pimpin), absolvent fakulty Friedman, verí v bezpečnosť masla pre zdravie spotrebiteľov.

Dr. Pimpin a jej kolegovia vykonali meta-analýzu vedeckých údajov, pokrývajúce 636,151 ľudí z viac ako 15 krajín, natiahnutý od deviatich veľkých štúdií. Analýza obsahovala 6,5 milióna Osobočas pozorovania. V priebehu sledovaného obdobia 28 271 účastník zomrel a 9783 úmrtí boli spojené s kardiovaskulárnymi chorobami. V priebehu sledovania bolo hlásených 23 954 nových prípadov diabetu.

Kombináciou tento kolosálny množstvo možných dát objektívne posúdiť úlohu masla v rozvoju ochorenia.

Autori odhadujú, že použitie masla v množstve až do 45 gramov na deň (3,2 štandard USDA častí) má minimálny vplyv na kardiovaskulárnej morbidity a mortality, ale mierne znižuje riziko vzniku cukrovky typu II.

Viedol najnovší výskum slávny americký vedec, epidemiológ a kardiológ Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian), odborník na epidemiológie kardiovaskulárnych chorôb. Tento vynikajúci výskumník hovoril po celom svete s tučným závery.

Všetko je dobré s mierou

Na základe nedávnych výsledkov, Dr Mozaffarian povedal, že lekári sú dnes príliš "démonizovala" maslo, ale to nám nedáva na oplátku "jasnú cestu k dobrému zdraviu."

"Teraz vidíme skutočné miesto masla medzi ostatnými produktmi. Je to zdravšie voľba v porovnaní s cukrom alebo škrobu (biele pečivo, sladkosti), pokiaľ ide o diabetes. To je zdravšie voľbou než margarín alebo palmový olej, keď hovorí o kardiovaskulárnym rizikom, "- povedal o výsledkoch práce Dr. pimpin.

Autori upozorňujú, že ich závery sú v žiadnom prípade slúžiť ako pôžitok pre milovníkov masla a zavolať dodržiavať opatrenia. 20-40 gramov za deň - to je nie polovica olej pack, ako jesť, niektorí z nás.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno