Anti-Aging Diéta

Budete sa diviť, odpoveď: 20 lyžičiek. Jedná sa o malý balíček cukru alebo 150g, alebo celý pohár. Od roku 1983 sa spotreba cukru v Spojených štátoch sa zvýšil o 28% - 16% nášho príjmu kalórií je cukor - v jeho čistej forme, vo forme kukuričného sirupu a iných kalorických sladidiel. Ale čo je ešte horšie pre teenagerov, toto číslo teraz činí 20%.

Ďalšia otázka. Koľko dospelých Američanov sú obézni? Odpoveď: asi 97 miliónov ľudí, alebo 55% populácie USA.

Existuje nejaká súvislosť medzi týmito dvoma faktami? Americké ministerstvo poľnohospodárstva vyvinula pyramídu môcť byť istí, že tam je. V rámci tohto režimu, by mal človek jesť 10 lyžičiek cukru denne.

Prvá vec, ktorú by ste mali odstrániť zo svojho jedálnička, rafinovaných sacharidov, ktoré sú základom uvedeného potravinovej pyramídy. Namiesto toho je potrebné konzumovať ovocie a zeleninu. Oni vám pomôže zastaviť proces starnutia.

Váš optimálnu úroveň príjmu sacharidov

Musíte znížiť príjem sacharidov. No, ako znížiť? Vzhľadom k tomu, univerzálny diéta neexistuje, že odpoveď na túto otázku budete musieť hľadať sami. Jednoducho povedané, je potrebné zistiť, čo presne úroveň príjmu sacharidov zodpovedá vašej individuálne metabolizmus a umožňuje udržať si zdravú váhu.

Pre tých z vás, ktorí majú prebytok, a to aj v prípade, kontrolovať prostredníctvom diéty, hmotnosti, tieto informácie sú dôležité najmä preto, že je potrebné vyzdvihnúť také sacharidy, ktoré vám umožnia stratiť kíl a udržať súčasnú úroveň.

Prvým krokom v tomto smere bude definícia dennej potreby sacharidov. Pre ľudí, ktorí majú nadváhu, tento údaj je kritická úroveň príjmu sacharidov na chudnutie (KUSV). Táto prahová hodnota množstvo denného príjmu sacharidov, v ktorom ste schopní schudnúť. Druhá úroveň, ktorá je použiteľná pre všetkých, sa nazýva kritická úroveň príjmu sacharidov pre udržanie hmotnosti (CCLM). Táto úroveň príjmu sacharidov, prekročenie ktoré začne priberať na váhe.

Ak máte sklon k priberanie na váhe, bude váš osobné CCLM byť približne 25 až 90 g sacharidov denne. Ako zistiť, že v prípade, že spotreba sacharidov sa zmestili do týchto veľmi širokom rámci? V skutočnosti, všetci ľudia - sú rôzne, ale ak ste stratil na váhe pomocou low-carb diétu, ako sa zdá, právo vybrať si pre seba úroveň príjmu sacharidov. Takže vaše CCLM bude o Južnej KUSV vyššie, dodržiavanie ktoré vám schudnúť.

Ak máte vysokú metabolickú odpor a je potrebné obmedziť príjem sacharidov, bude vaša CCLM rovnať 25-40 gramov denne. Ľudia s miernou metabolickou odporu, bude tento pomer 40-60 gramov sacharidov za deň. Ľudia s nízkou metabolickou odolnosťou môžu konzumovať 60-90 gramov sacharidov denne.

Ale aj keď ste nikdy nemal žiadne problémy s nadváhou, stále musíte kontrolovať príjem sacharidov. Spomaliť proces starnutia, je potrebné znížiť množstvo sacharidov v strave na minimum. Radím vám obmedziť 90-150 gramov sacharidov denne. Nezabudnite, že svoj cieľ - nie chudnutie a boja proti chorobám spojeným s procesom starnutia. A väčšina z týchto ochorení, a to aj u ľudí s normálnou váhou v dôsledku nadmerného príjmu sacharidov.

Avšak, presné hodnoty v gramoch - to je len odporúčanie. Ak v priebehu času, konzumovať 60 gramov sacharidov denne, začnete priberať na váhe, je jasné, že je potrebné znížiť množstvo sacharidov na úroveň, pri ktorej vaša váha zostane stabilný. A naopak, ak začnete chudnúť, potom je potrebné zvýšiť príjem sacharidov na 1-2 porcií za deň.

Hlavným dôvodom, prečo odporúčam konzumovať menej sacharidov, a to aj bez ohľadu na prítomnosť nadváhy - je potrebné udržať stabilnú hladinu cukru v krvi. To je nesmierne dôležité, aby v boji proti starnutiu, čo je dôvod, prečo by ste mali obmedziť príjem sacharidov, najmä rafinované formy.

sacharidov zostatok

Musíte vybrať potraviny do našej strave na základe dvoch kritérií: mali by obsahovať málo sacharidov a antioxidantov. Tu je veľmi dôležité dosiahnuť rovnováhu. Našťastie mnoho z najlepších potravín, ktoré sú s nízkym obsahom sacharidov sú bohaté na také užitočné pre prevenciu rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení u antioxidantov, ako sú karotenoidy.

Samozrejme, že sme už dlho vedia, ako merať množstvo sacharidov v potrave, ale teraz je možné určiť množstvo antioxidantov, ktoré obsahujú. V niekoľkých nedávnych zložitej metodológii výskumu bol použitý, čo umožňuje presne určiť celkové množstvo antioxidantov v strave, takže teraz môžeme nepochybne tvrdiť, aký druh ovocia a zeleniny majú optimálny pomer sacharidov a antioxidantov.

Ako priekopník vo vývoji tejto metódy sa stalo výskumné centrum Jean Mayer na Tufts University, ktorý študuje vplyv výživy na starnutie, pracujúce pod záštitou amerického ministerstva poľnohospodárstva. Je veľmi chvályhodné, že ministerstvo sa zúčastnilo projektu. To dáva nádej, že vláda bude nakoniec realizovať samotný výpadok pyramídy a uznáva, že vedci už dávno preukázané, že.

Začnime so zeleninou. Väčšina antioxidanty nájsť v cesnaku a kel, a zo všetkého najmenej - v zeler a uhorky. Avšak, keď sa pozriete na pomer antioxidantu / sacharidov, zistíte, že niektoré potraviny bohaté na antioxidanty, tiež obsahujú veľké množstvo sacharidov, takže tento údaj je nízka. Napríklad, časť kukurice v množstve 7,2 antioxidačné vlastnosti, ale obsahuje 20,6 g sacharidov, pomer antioxidanty tak / sacharidy je len 0,3.

V zásade platí, čím viac rastlinný škrob, tým nižšia je pomer antioxidačných / sacharidov. Napríklad, sladké zemiaky je často ponúkaný ako zdravé potraviny, pretože obsahuje oveľa viac beta-karoténu ako ostatné zeleniny. Avšak, to nie je lepšie ako ostatné zeleniny. Okrem toho, že je veľmi bohatý na sacharidy - jeden vyprážané hľuza obsahuje je takmer '28 To znamená, že pomer antioxidantu / sacharidov je rovná iba 0,15. Preto, ak je potrebné konzumovať viac ako 40 gramov sacharidov za deň, myslím, že pred voľbou priadzu. Navyše, vzhľadom k tomu, ako kritérium nie je antioxidačné vlastnosti, a ich pomer sa sacharidy, zistíte, že je lepšie zaradiť do svojho jedálnička brokolica, papriky a hrášok.

Pestrosť vo výbere zeleniny, samozrejme, urobí vám dobre: ​​na jednej strane pomôcť, aby sa bohatší svoj jedálniček, na druhej strane - sa poistiť rozvoj intolerancia k určitému druhu jedla, ktoré sa vyskytuje u ľudí, ktorí každý deň jedia rovnaké výrobky.

obľúbené ovocie

Tieto analytické metódy používané vo vzťahu k zelenine, boli použité pre štúdium rôznych druhov ovocia a plodov. V dôsledku toho, že plody boli identifikované s najvyšším pomerom antioxidantu / utlevody.

Rovnako ako v prípade zeleniny, najviac prospešné pre vás len tie plody, ktoré sú bohaté na antioxidanty a obsahujú minimálne množstvo sacharidov. Tak, čučoriedka, má silný antioxidant komplex je iba 10,3 g sacharidov na pol šálky. Okrem toho, pomer antioxidantu / sacharidov čučoriedok, y je celé číslo o 2,3 jednotiek. Pre porovnanie, banány obsahujú 13,4 g sacharidov vlastnosti indikátor antioxidačné je len 2,1. Pomer antioxidantu / uhlia a vody je len 0,2 jednotiek. Je zrejmé, že čučoriedky sú oveľa zdravšie.

V skutočnosti, pre naše účely (anti-aging) Bobule sú tou najlepšou voľbou. Môj obľúbený dezert - jahody a čučoriedky so smotanou alebo syrom ricotta, sladené stevia. Ale pamätajte: Čerstvé mrazené bobule sú tiež bohaté na en-tioksidantami ako čerstvé, ale pridáme cukor veľmi často. Takže predtým, než si ich kúpite, prečítajte si etiketu a vybrať si produkt, ktorý neobsahuje nečistoty.

Okrem bobule obsahujú len veľmi málo cukru marhule, čerešne, hrozno, slivky a broskyne. Tiež perfektný melón odrody bieleho a Muscat kantalupa- avokádo obsahuje nádherný sadu mononenasýtených mastných kyselín.

Pravdepodobne ste si myslel, že akonáhle ovocie ako cenný zdroj antioxidantov, ovocné šťavy nie je menej užitočné. To je len čiastočne správne. Červené hroznovej šťavy, ktorá je vyrobená z modrých odrôd, antioxidant úroveň je naozaj vysoká, pretože je vysoko v krmive. V paradajkovej šťavy antioxidanty, ešte viac ako v čerstvých paradajok. Avšak, práve naopak je tomu s pomarančovou a jablkovou šťavou.

To sa neodporúča piť ovocné šťavy. Obsahujú príliš veľa cukru, a to ako prírodné a pridaný v priebehu výrobného procesu. Hroznová šťava ako sladidlo často pridať jablčnú šťavu alebo kukuričný sirup. Okrem toho šťavy neobsahujú vlákna, ktoré spomaľuje prúdenie cukru v krvi.

Ak chcete jesť dezert na niečo sladké, ovocie, samozrejme, je oveľa zdravšie ako cukrovinky alebo sušienky. Niektoré ovocie je pomerne nízky glykemický index.

Budete musieť opustiť tieto sacharidy bohaté na ovocie, ako sú jablká, banány, nektárinky, pomaranče a hrušky. To platí aj pre ktoré majú príliš veľa cukru hrozienka, sušené datle, sušené slivky a Figa. Tiež zabudnúť na konzervovaného ovocia, a to najmä v sladkom sirupe.

Všeobecne platí, že zelenina obsahujú viac antioxidantov a menej sacharidov ako ovocie. Avšak, ak vaša IUPV nie je príliš nízka, môžete ich použiť takmer každý deň po dobu 1-2 šálok. Musíme ešte objaviť a preskúmať všetky cenné fí toveschestva a antioxidanty obsiahnuté v potrave, tak aby bola zabezpečená maximálna ochrana vášho tela, musíte zjesť čo najviac čerstvé ovocie a zeleninu.

počítanie korotinoidov

Najlepším zdrojom karotenoidov - tmavo zelená listová a oranžovej zeleniny, ako mrkva. Ako je vidieť, veľký obsah sacharidov v mrkve je kompenzovaný veľmi vysokou úrovňou karotenoidy a pomerom karotenoidov a sacharidov. Ale ešte užitočnejšie kale, v ktorom je tento pomer 32,4. Obsahuje polovicu sacharidy, ako mrkva, a pre svoje antioxidačné vlastnosti lepšie ako jej trikrát.

Čo si vybrať? Odpoveď je zrejmá.

Pri príprave karotenoidov bohatých potravín, iba zvýšenie ich nutričnú hodnotu, pretože zničenie buniek uvoľní dodatočného beta-karoténu. Aby však bolo možné zachovať ďalšie živiny, ktoré zeleninu dusíme na miernom ohni v malom množstve vody, ochutené olivovým olejom alebo maslom.

Podobne, pri varení paradajky uvoľní lykopén môže zabrániť rozvoju rakoviny prostaty. To znamená, že paradajkovej šťavy alebo pyré obsahovať podstatne viac lykopénu ako čerstvých paradajok. Okrem toho, vaše telo absorbuje lykopén lepšie, keby šiel spolu s tukmi, ako je olivový olej.

Avšak, budete musieť vzdať kečupu, čo je o tretinu cukru. Okrem toho, paradajky sú bohaté na sacharidy - 250 g paradajok obsahovať asi 10 g sacharidov. Namiesto toho môžete vziať lykopén vo forme potravinových doplnkov.

Obsiahnuté v zelenine a vajcami karotenoidy luteín a zeaxantín sú kľúčové pre svoju víziu.

Nutričná hodnota ovocia a zeleniny

Základným princípom alternatívnej medicíny - diéta, ktorá vám umožní zostať zdravý. Ten, kto jej veľa čerstvého ovocia a zeleniny, je lepšie zdravie, než ten, kto jej sacharidy. (Mimochodom, tam boli žiadna štúdia je porovnať ich s tými, ktorí jedia len veľmi málo sacharidov.)

Napríklad analýza viac než dvesto štúdií uskutočnených v roku 1996 ukázal, že ovocie a zelenina majú ochranný účinok a prispieť k prevencii rakoviny.

V ďalšej zaujímavej štúdii výskumníci porovnali rizikové faktory kardiovaskulárnych ochorení v Českej republike (kde jedna z najvyšších hodnôt úmrtnosti z týchto chorôb na svete), v Nemecku (kde môže byť tento údaj s názvom priemeru) a Izraelom, ktorý má populáciu trpiaci týmito chorobami je oveľa menej časté. Ukázalo sa, že predstavitelia všetkých troch krajín, tradičné výsledky analýzy boli takmer totožné. Avšak, medzi Čechmi došlo v porovnaní s úrovňou Izraelčanmi karotenoidov v krvi veľmi nízka. Čo spôsobilo tak veľký rozdiel? Skutočnosť, že Česi jedia veľmi málo čerstvého ovocia a zeleniny.

V poslednej dobe sa vedci zistiť množstvo čerstvej zeleniny a ovocia, po ktorého použitie v ľudskom tele sa začne zvyšovať úroveň antioxidantov. V štúdii, 36 zdravých dobrovoľníkov počas dvoch týždňov jesť čerstvú zeleninu a ovocie desaťkrát denne alebo viac. Analýza ich krvi ukázalo, že tento strava výrazne zvyšuje hladiny antioxidantov. Štúdia staršie ženy tiež ukázalo, že po 4 hodinách po požití jahôd v potravinárskych, špenát, červené víno alebo vitamín C hladiny antioxidantov v krvi sa zvýšil zo 7 na 25%.

Všetci pacienti boli jesť rafinovaných sacharidov, medzi nimi nebola jediná osoba, ktorá by obmedzila ich spotrebu. To znamená, že otázkou zostáva, či tieto štúdie dokazujú, prospešné vlastnosti ovocia a zeleniny? Alebo, čo je dôležitejšie, škoda z použitia "prázdnych" sacharidov? Bez ohľadu na to, čo bude uzavretá, mali konzumovať viac sacharidov v zelenine a opustiť svoju rafinovanú, "prázdny" formu.

celozrnných výrobkov

Vo fáze indukcie zakázané: chlieb, cestoviny, ryža, fazuľa. Ale akonáhle sa dostanete na zdravú váhu a určiť jej kritickú úroveň príjmu sacharidov k udržaniu váhy, môžete opäť jesť tieto výrobky, aj keď v obmedzenom množstve. Čím viac sacharidov, ktoré jete, tým rýchlejšie veku.

Väčšina sacharidov vo vašej strave by sa mal skladať z nepomletej celozrnných výrobkov, ako sú otruby chlieb, ktorý nemá nič spoločné s bielym chlebom vyrobené z bielej múky. Vzhľadom k tomu, celozrnných udržuje šupku z chleba s oveľa nižším glykemickým indexom a obsahuje oveľa viac živín, vrátane vitamínu B.

V čreve kyselina fytová viaže zinok, vápnik, horčík a železo, za vzniku solí týchto kovov - fytáty. Vzhľadom k tomu, fytát nerozpustné, sú vylučované nezmenené, vzali so sebou cenné minerály.

Faktom je, že v procese varenia fytovej kyseliny môžu byť ľahko odstránené, celé zrná, a fazuľa. Tak, v rámci prirodzenej fermentácie (keď kvas cesta) odstráni väčšinu kyseliny fytovej. Ďalej, kyselina fytová je odvodený počas rastu semien, takže je veľmi malý v chlebe z klíčiacich zŕn.

Tam je ďalší spôsob, ako odstrániť kyseliny fytovej celých zŕn. Ak to chcete urobiť, je potrebné, aby za niekoľko hodín, než sa ponoriť do cmaru. Kyselina mliečna sa rozdelí fytovej. O ako namočenú fazuľu pred varením, keď voda odplavuje väčšina kyseliny fytovej zo svojej ulity.

Veľmi často sa pacienti potravinová alergia je príčinou mnohých chronických ochorení. Mnohé z nich sú citlivé na lepok obsiahnutý v pšenici, raž, jačmeň a ovos. Ak budeme vylúčiť tieto potraviny zo svojho jedálnička, samozrejme, že im výmenou jedlo ekvivalentné, stav týchto pacientov výrazne zlepší.

Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či máte citlivosť na lepok - vylúčiť zatiaľ čo obsahuje svoje výrobky. Ak sa budete držať svojej strave, nebude to pre vás veľká práca. Ak váš IUPV vám umožní spotrebovať viac sacharidov ako náhrada môžete použiť bôbov, nie lúpanej ryže, proso a ďalšie bezlepkové zrna.

Nepomletej zrná obsahujú oveľa menej sacharidov rafinované. Nelúpanej jednu šálku ryže, napríklad, obsahuje 45 gramov sacharidov, zatiaľ čo rovnaké množstvo mletého ryže - je už v '57 S najväčšou pravdepodobnosťou ste nepravdepodobné, že nájsť širokú škálu celých potravín obilia v miestnom supermarkete. ukázala moja skúsenosť, že výrobky, ktoré, ak ste presvedčení, že reklama, vyrobené z celých zŕn sú v skutočnosti vyrobené z bielej múky. Takže keď si kúpite cestoviny celozrnné alebo pohánkovej múky, pozorne prečítať zloženie výrobku na štítku.

Ako je známe, ľudský tráviaci systém nie je určený na trávenie kukurica. Obsiahnuté v obilí proteínu, najmä lepku, veľmi zle absorbované, aj keď nie sú alergickí na ne. Spotreba veľkého množstva obilných výrobkov, najmä vo vyčistenej forme, je jednou z hlavných príčin alergií na potraviny, črevnej obštrukcie, chronické poruchy trávenia a Candida. Tí z nich, ktorí môžu konzumovať viac sacharidov nahradiť cereálie zemiaky, sladké zemiaky, misku fazule a zeleného obilia, šošovica.

Fazuľa a iné strukoviny, ako je cícer a šošovka obsahujú veľké množstvo sacharidov, ale zároveň bohaté na rastlinné bielkoviny, vlákniny a zdravých Vita-živín, ktoré z nich robia skvelý doplnok k diéte na boj proti starnutiu robí. Pred varením počas niekoľkých hodín máčanie vo vode, je potrebné odstrániť z kyseliny shell fytovej. Takže sa rýchlo vstrebáva do tela.

Aký je záver? Keď sa určiť vašu úroveň príjmu sacharidov, pokúsiť sa dostať s čerstvým ovocím a zeleninou. Obsiahnuté v týchto produktoch je oveľa efektívnejšie, antioxidantov chráni telo pred voľnými radikálmi, než akéhokoľvek umelého vitamínov. Avšak, doplnky výživy - dôležitou súčasťou anti-aging diétu, takže poďme zistiť, ako je neoddeliteľnou súčasťou vášho života robiť.

Odporúčané ponuky

Pod menu je určený pre jeden mesiac, s ktorým môžete ľahko prejsť na strave bohatej na antioxidanty. To na oplátku vám pomôže k útoku na proces starnutia. Tieto jedlá poskytnúť svoje telo so širokým spektrom antioxidantov: vitamín C, lykopén, karotenoidy, selén, vitamín E, zeaxantín, glutatiónu a mnoho ďalších. Stravovanie diéta Anti-aging - to je nielen užitočná, ale tiež veľmi chutné.

Navrhovaná ponuka nižšie nie je dogma, z ktorého nikto nemôže ustúpiť jediný krok. Zaobchádzať ako s radom rád a užitočných, chutné a cenovo dostupných pokrmov, ktoré bude vaše individuálne jedálniček.

Môžete jesť bielkovinové pokrmy - mäso, hydina, morské plody a hry, ako aj zeleniny.

Tak často, ako môžete jesť cesnak, zelené a cibuľu a pór.

Hojne využívajú korenie a bylinky.

1. deň

raňajky

• Miešané vajcia so syrom, špenát a huby Bacon
• paradajkový džús

obed

• Hovädzí steak s hubami a šalát s feniklom

večera

• Pečené jahňacie stehno
• Karfiol a mangold, pečený cesnak v olivovom oleji
• Šalát s uhorkou a červenou cibuľou
• Čučoriedky a smotana

deň 2

raňajky

• Fritt s brokolicou

obed

• Šalát "Caesar" s kuracím mäsom

večera

• Mečúň vyprážané gril pyré kvaka brokolica s cesnakom olej, cesnak vyprážané v olivovom oleji

deň 3

raňajky

• Rolls údeného lososa so smotanovým syrom
• Perie zelenej cibuľky
• Čerstvé paradajková šťava

obed

• Chef šalát s mäsom a syrom nekvasených chlebov s vláknom

večera

• Vyprážaný bravčový rezeň vyprážané sladké zemiaky Brokolica

deň 4

raňajky

• Vajcia "Benedict" s špenát Svezhezyzhaty šťavy zeleniny

obed

• Burger s lososom
• Karfiol pyré so smotanou a preliate

večera

• Hovädzí steak na kosti, vyprážané šampiňóny, cibuľa a cesnak v olivovom oleji
• zelené fazule
• Jahody so šľahačkou

deň 5

raňajky

• Syr ricotta škorica Splendom (sladidlo) a vlašské orechy
• párky
• broskyňa

obed

• Listové šaláty s kuracím mäsom a pestom
• Nekvasený chlieb s vlákninou

večera

Videá: chudnutie - diéta omladzujúci proti starnutiu

• Morský vlk pečený na masle s cesnakom
• Ružičkový kel, vyprážané v olivovom oleji
• šalátové listy

deň 6

raňajky

• Rolls šunky, zapečené švajčiarskym syrom a listovým špenátom
• bobule zmes

obed

• Hamburger so slaninou a modrým syrom
• sladké zemiakové hranolky
• šalátové listy

večera

• Teľacie rebrá, vyprážané cesnak v olivovom oleji
• syr mozzarella s paradajkami a bazalkou
• Jahody čokoládová pena s nízkym obsahom sacharidov

7. deň

raňajky

• Pizza "Na raňajky"

obed

Video: Zastavte starnutia kože !!! Super maska ​​pre suchú pleť omladenie, výživa, bielenie, proti vráskam

• Teriyaki (japonský misa vyprážané mäso, hydinu alebo ryby, marinované v sójovej omáčky vládnym), morčacie s zelenej cibule, brokolica, hrach, sezamový olej, zázvor, sójovej omáčky a sezamu

večera

• teľacie rebierka
• pečené sladké zemiaky
• Špenát so smotanou

8. deň

raňajky

• Sardinky s kyslou smotanou a čerstvým kôprom
• Čerstvé paradajková šťava

obed

• Chef šalát s olivami, avokádo, šalotka, cibule, syr a úprava

večera

• Cibuľová polievka s rozpusteným mozzarelou
• Morka, pečené vo vlastnej šťave
• Hrášok s maslom

deň 9

raňajky

• Sendvič so slaninou, šalátom, paradajkami a syrom
• Melón White Muscat

obed

• Šalát z endívie šunkou, modrým syrom, zelenej cibuľky a vlašských orechov

večera

• Pikantné krevety vyprážané s bokchoy, mrkva, hrášok, brokolica, zeler, sezamový olej a sezamový olej

deň 10

raňajky

• Vyprážané vajcia Bacon
• Nekvasený chlieb s vlákninou

obed

• Šalát s hovädzím ázijskom štýle večeru
• Lobster s cesnakovým maslom miešanú zeleninou, vyprážané s cesnakom a olivovým olejom

deň 11

raňajky

• Palacinky z low-carb múky s maslom, s nízkym obsahom sacharidov sirup, jahody a šľahačkou
• párky

obed

• Špízy z hovädzieho mäsa s čerstvou zeleninou
• kvaka stock

večera

• "Chlieb mäso" (Vyschnuté plnka, pečený vo forme chleba).
• Kapusta, vyprážané cesnak v olivovom oleji
• roztlačené kvaka

deň 12

raňajky

• omeleta
• melón

obed

• Avokádo plnené krabím šalátom
• Hubová polievka s rozmarínom

večera

• zverina
• Kapusta vyprážané s cesnakovým maslom
• dusené paradajky

deň 13

raňajky

• Sendvič s vajcom, syrom a slaninou na nízkej carb opekať
• broskyňa

obed

• tofu
• Zelené fazuľa so sušenými paradajkami a kozím syrom

večera

• Pečené jahňacie lopatka
• Brokolica vyprážané cesnak v olivovom oleji

14. deň

raňajky

• Kaviár s kyslou smotanou
• Čerstvá zeleninová šťava

obed

• Šalát z morských plodov a šalát s olivovým olejom a vínnym octom

večera

• Pražené Cornish sliepky
• brokolica
• šalátové listy

deň 15

raňajky

• Burrito v Kalifornii

obed

• Šalát s špenát, grilované kuracie mäso, šalotka, cibuľa, natvrdo uvarené vajcia, slanina a syr s modrou plesňou

večera

• Oranžovo-zázvor tofu s paprikou, karfiol, brokolica, mrkva, zázvor a strúhaný pomarančovou kôrou.

deň 16

raňajky

• Omeleta s hubami a syrom Gruyere

obed

• Stredomorské šalát s bylinkami, mozzarella, šunky, sušené paradajky, papriky, olivy, cesnak, olivový olej a vínny ocot

večera

• Kuracie v parmezanski s vyprážanými plody v paradajkovej omáčke

deň 17

raňajky

• Šalát z belica
• kanadská slanina
• ananásový melón

obed

• Reuben (vyprážaný gril sendvič s hovädzím corned, švajčiarsky syr a kyslú kapustu.) V low-sacharidov tortilla

večera

• pečená kačica
• Baklažán, pečené na grile
• Špagety squash s paradajkovou omáčkou

deň 18

raňajky

• Tvarohové koláče s černicami

obed

Šalát s hovädzím ázijskom štýle

večera

• Red Snapper «en papillote»
• varená kukurica
• šalátové listy

deň 19

raňajky

• Praženicu s miešanou zeleninou

párky

• Čerstvé paradajková šťava

obed

Dusené hovädzie mäso Bourguignon

večera

• Morský ostriež, pečené v grile s zeler, pór, bok Choy a citrónom

day 20

raňajky

• Stávkovanie vajcia s kanadskou slaninou pod holandskou omáčkou
• melón

obed

• Šalát "Trio" s kuracím mäsom, krevety, tuniak a šalát

večera

• Hovädzej sviečkovej s bylinkami v Dijone

deň 21

raňajky

• Vyprážané zelené paradajky

obed

• Chili s kuracím mäsom

večera

• Tuniak, vyprážané grilu s wasabi a majonézou
• Low-carb chlieb s pečenými strúčiky cesnaku
• vyprážané cuketa

deň 22

raňajky

• Torta s čučoriedkami
• tvaroh

obed

• Kurací šalát, listy púpavy a horčice, čakanka, feta syr, sójové oriešky s low-carb zálievkou

večera

• pečený losos
• Šampiňóny a paradajky, vyprážané na grile s čerstvými lístkami koriandra

deň 23

raňajky

• Low-carb koktail s čučoriedkami a šľahačkou
• Praženicu s bylinkami

obed

• Hovädzie pikantné Jamajský
• Hrachu, cesnaku vyprážané v olivovom oleji

večera

• Bravčová kotleta vyprážané v grile
• Vláknina z kalifornského orecha s cesnakovým maslom
• Špargľa so syrovou omáčkou

deň 24

raňajky

• Vyprážané vajcia so slaninou
• slivky

obed

• morčacie stehno
• Collard s zelenej cibule, vyprážané s cesnakom masla

večera

• Kuracie «cacciatore»
• ružičkový kel

deň 25

raňajky

• Palacinky s ananásu a syr ricotta

obed

• Kuracie fajitas so zeleninovou zmesou, kyslou smotanou a avokádovým pyré

večera

• Špízy z mäsa alebo rýb so zeleninou
• ratatouille

deň 26

raňajky

• Miešané vajíčka so syrom, paradajkami, zelenou cibuľkou a hubami
• Berry zmesi a smotany

obed

• Kurča v Cayenne s okra

večera

• filet minvon
• Kaša okrúhlice s cesnakovým maslom mrkvou julienne

deň 27

raňajky

• Vločky rôznych obilnín s čerstvými brusnicami a šľahačkou

obed

• Polievka z špargle a póru
• kuracie gril

večera

• Grilované hovädzie mäso v thajčine

28. deň

raňajky

• Tvaroh s ovocím a orechmi
• saláma

obed

• Hamburger s grilovaným hovädzie, teľacie alebo bravčové mäso, paradajkový pretlak, cukor, sladkej papriky, cibule a rozpusteným mozzarellou
• Nekvasený chlieb s vlákninou

večera

• Kura vyprážaný na ražni s oregano, citrónom a kapary
• Pyré z cukety