Strava pre tehotné ženy. Mäso, maslo a iné produkty

Video: Tehotenstvo. Výživa počas tehotenstva

Mäso a mäsové výrobky

Mäsa a mäsových výrobkov - hlavný zdroj vysoko kvalitných živočíšnych bielkovín, ktorých obsah v ňom sa pohybujú od 14 do 24%.

Mäso mať všetky esenciálne aminokyseliny, bohaté na železo, fosfor, vitamíny A, B1, B6, B12.

U tehotných žien, mäso by malo byť okrem hlavných jedál, a nie naopak.

V deň, kedy je dostatočne jesť 100 g mäsa, zostávajúce množstvo proteínov by mala byť odvodená z iných zdrojov. Prednosť by mala byť daná do králičieho mäsa (považované za najjednoduchšie), teľacie, chudé hydinové (ale nie sliepky, brojlery) a chudého bravčového mäsa.

olej

Odporúčaná denná dávka je tehotná zahŕňajú 15-30 g masla, smotany alebo 30-80 g 25-30 g smotany a rastlinného oleja (s výhodou nerafinované). Zvýšené kalorické tuky a potraviny chutnosť, podporovať príjem vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E).

Rastlinný olej (slnečnica, kukurica), okrem esenciálnych mastných kyselín (linolovej a linolénovej) obsahuje vitamín E, ktorá, ako už bolo uvedené, je dôležité pre prevenciu potratu. Žiaruvzdorné tuky (bravčové, jahňacie, hovädzie), tehotné ženy by nemali používať.

sacharidy

Užitočné pre tehotné komplexných sacharidov, obsahujúci vo svojom zložení rastlinnej tkaniva. Sú bohaté chlieb z pšeničnej múky, pohánky a ovsených obilnín, rôzne druhy zeleniny a ovocia, ktoré sú tiež zdrojom minerálov a vitamínov (zemiaky, kapusta, repa, mrkva, jablká, jahody, melóny, slivky).

V druhej polovice tehotenstva je lepšie použiť soľ bez chlieb z pšenice a ražné múky (100 g obsahuje iba 52 mg sodíka namiesto 300-400 mg) s nízkou kyslosťou buchty, buchty a chlieb iba morských rias. Dostatočný príjem ovocia a zeleniny (600 až 700 g) pomáha odstraňovať zápchu často vznikajúce v priebehu tehotenstva, a normalizácii pečeňových funkcií.

Vzhľadom k tomu, zápcha je často komplikujú priebeh tehotenstva, okrem týchto výrobkov, odporúčame tiež využitie liečivých rastlín operačného poslablyayusche. Tento Senna (Senna), aloe, anízu, Boudreau, čierne baza, valeriána, hodinky, Persicaria maculosa, melilot, pamajorán, dymyanki, zemežlč, Asarum, rešetliakový, riasy, ľan, lopúch, medovka, mäta, púpava, rebarbora, harmanček , žeriav, sladkého drievka, rasca, kôpor, fenikel, lastovičník. Zloženie poplatky (častiach), ktoré majú laxatívny účinok, je uvedený nižšie.

Zloženie poplatky (častiach), ktoré majú laxatívny účinok

kolekcia 1	kolekcia 2	kolekcia 3
Senna - 3 Boudreau - 3 Dívať - 5 Oregano - 3 Ľubovník bodkovaný - 3 Zemežlč - 2 Kelp - 1 Melissa - 3 Rebarbora - 2 Sladké drievko - 3 Fenikel - 3	Sambucus nigra - 3 Dymyanki - 4 Persicaria maculosa - 4 Asarum - 4 Mint - 2 Harmanček - 5 Rasca - 2 Lastovičník - 3 Ľanové semená (2) -	Anis - 2 Valerian - 2 Clover - 4 Ľubovník bodkovaný - 3 Rešetliakový - 3 Lopúcha (koreň) - 5 Púpava - 4 Žeriav - 2 Kôpru - 1 Šťavel - 4

teplé nápoje

Mnoho moderných ženy sú zvyknutí piť rannej silnej kávy, a niektorí ju aj niekoľkokrát počas dňa.

Počas tehotenstva, je potrebné ukončiť. Káva, rovnako ako alkohol, má negatívny vplyv ako na tele ženy a vyvíjajúceho sa plodu. Faktom je, že v káve alkaloid kofeín (1,3,7-Trimethylxanthine), keď telo má stimulačný účinok na centrálny nervový systém, zvyšuje motorickú aktivitu, podráždenosť, zvyšuje vylučovanie moču (obličky začnú produkovať a vylučovať takmer dvakrát toľko moč) zvyšuje sekréciu žalúdočnej kyseliny o 400% a zdvojnásobuje sekréciu slinných žliaz, ovplyvňuje aktivitu čreva.

S časté používanie kávy je búšenie srdca, dýchanie, podráždenie zažívacieho traktu. Americká štúdia vedec Michael Jacobson, ktorý držal pre Ministerstvo Food and Drug Administration, ukázal, že päť šálok kávy denne, piť tehotné, majú významný negatívny vplyv na plod.

Preto sa v priebehu tehotenstva, a do budúcnosti - ak dojčíte, je nutné, aby sa zabránilo používanie tohto nápoja. Ale čaj (môžete jamovať), vývar boky a nápoje, recepty, ktoré sú popísané v nasledujúcej kapitole o výžive dojčiace matky, odporúča sa v priebehu tehotenstva.

šípky Prednosť sa dáva iba v dôsledku vysokého obsahu vitamínu C (1100 mg na 100 g sušeného ovocia, a väčšina z nich ide do pôdy), železa (25 mg na 100 g sušiny boky) a B1 a PP vitamíny.

Tea si zaslúži zvláštnu pozornosť, pretože to je najčastejší, použitý Rusmi po dlhú dobu pitia (v Rusku začal platiť od roku 1628) a zároveň náprave. Široká popularita čaju (tehotných žien), a jej hodnota je tam naznačené Thein, chemická štruktúra je podobná ako u kávy bez kofeínu (C8P10N4O2) -, ale to je čaj infúzie v kombinácii s tanínu tanín, tzv Thein.

Vzhľadom ku komplexu s tanínom pôsobí Thein dlhší a mäkší spôsobuje útlaku po excitácii na rozdiel od kávy a kakaa. Kompozícia obsahuje tiež čaj teobromín, teofylín, vitamíny (C, B1, B2, PP, K, C, kyselina pantoténová) a minerály (draslík, vápnik, fosfor, horčík a fluóru).

Zelený čaj dokonca bráni nedostatok vitamínov v tele, ako je P, K, PP a B2. Medzi čaju vitamíny dôležité najmä vitamín E, ktorý je nevyhnutný pre bunkové dýchanie procesov a posilnenie cievnych stien.

Preto skôr slabé, najmä zelený čaj, v ktorom viac ako ostatných tried, vitamín P a C, má výrazný vplyv na pružnosť a vaskulárnej permeability a môže byť úspešne použitý pre zvyšovanie krvného tlaku (BP) sa často pozoruje počas tehotenstva.

Je potrebné poznamenať, že čaj má antibakteriálne vlastnosti a je schopný adsorbovať neutralizovať toxické látky a stvrdnúť sklovinu zubov, čo je nesmierne dôležité v tehotenstve. Žuvanie suché čaj je veľmi dobré pre nevoľnosť a zvracanie u tehotných žien. Čaj môže byť opitý s mliekom, ale vždy sa vleje do horúceho mlieka, čaju, a nie naopak.

Domova konzervované potraviny by mali byť vylúčené likér a brandy, pretože obsahujú alkohol, spotreba ktorého priebehu tehotenstva je kontraindikované.

huby

Ak dôjde k otehotneniu v lete alebo na jeseň, môžeme odporučiť čerstvých húb (samozrejme, ak trpíte žalúdočných chorôb). Môžu uspokojiť rozmary chuť aj tých "náročnejšie" ženy. A odporúčame, že tehotné ženy a húb ako potravinársky výrobok, a ako "prostriedok k odpočinku." Všimli ste si niekedy, že zhromaždí svoje vlastné ruky a pripravil sám alebo vašu domácnosť huby sa jedia s veľkou chuťou a stráviť nejako "bezpečnejšie"?

Huby sú potraviny je niekedy v porovnaní s zeleniny, ku ktorému sú podobné v kalorického obsahu a vodu. Hovoria im "lesné mäso", pretože chemické zloženie húb sa nachádza v blízkosti produkty živočíšneho pôvodu. Sú veľmi bohaté na dusíkatých látok, najmä bielkovín.

Obsah proteínov v húb je oveľa vyššia ako v mnohých zeleniny, a suší sa šampiňónmi proteín viac ako mäso. Štruktúra proteínov zahŕňa takmer všetky esenciálne aminokyseliny - leucín, tyrozín, histidín, arginín. Sú zaujímavé tým, že menej nákladné tráviace šťavy na trávenie, než živočíšnych produktov, a sú ľahko absorbovaná v čreve.

Huby obsahujú tukové látky, a najmä, veľa lecitínu súčasnej dobe sa obvykle nachádza v živočíšnych produktoch. Stráviteľnosť tukov v húb je 95%. Huba má glykogénu ako charakteristické iba zvieracieho organizmu. Napriek tomu, že sacharidy huby obsahujú menej ako zeleniny, ich stráviteľnosť je vysoká.

Huby sú veľmi bohaté na vitamíny B1, B2, D a PP zahŕňajú, aj keď v malom množstve, vitamínov A a C, ale väčšina huby bohatý kyseliny nikotínovej, a to najmä Mokhovikov, v ktorom 100 g absolútne sušiny obsahoval 322 mg tohto vitamínu, rovnako ako v hovädzej pečeni.

Minerálov v mnohých húb fosforu a draslíka. Najmä huba "vklady" fosforu trikrát viac rastlinných a živočíšnych produktov na tento indikátor môže byť v porovnaní s rybami. Patrí medzi ne, a sú nevyhnutné pre ľudské stopových prvkov, ako je zinok, meď a mangán. Podľa obsahu zinku húb nevie, nemá v rastlinnej ríši.

Huby obsahujúce Extrakty a aromatické látky, zvyšujúce ich chuť a zvýšiť sekréciu žalúdočných štiav. Sila jeho stimulačný účinok na sekréciu tráviacich žliaz húb vývary lepšie zeleniny a mäsa nie sú horšie.

Je tiež dôležité, že zber húb, žena má odpočinok, a nie je špecificky robí cvičenie, nadýchať sa čerstvého vzduchu, počúvaní "hudby" lesa. Okrem toho, hubárčenie v lese odvádza z ľubovoľného, najviac korozívne nepríjemných myšlienok.

Tu je ukážka nastavenia potravinami nastávajúce mamičky na jeden deň v priebehu druhej polovice tehotenstva (v gramoch): mäsové výrobky - 100, ryby - 100, tvaroh nemastný - 170, jogurt - 200 Mlieko - 250, kyslá smotana - 30, maslo - 15. Rastlinný olej - 25, cukor - 40, ražný chlieb - 100, biely chlieb - 100, pečivo múčne výrobky (rožok, sušienky) - 100, obilniny, cestoviny - 60 zemiaky - 200, kapusta - 100, - 100 repa, mrkva - 100, paradajky a iná zelenina - 200, ovocie, bobule alebo ovocné šťavy - 200, zelená - 30-50.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno