Vápnik: Ak je vaše dieťa nepije mlieko

Ak vaše dieťa pije dostatok mlieka kvôli alergiám, neznášanlivosťou laktózy, alebo len ho nemá rád, že je nepravdepodobné, že získať dostatok vápnika a vitamínu D, potrebné pre silné kosti. Pomôcť vášmu dieťaťu získať správne množstvo vápnika it nahradiť mliečne výrobky obsahujúce vápnik. Ak je zdravotný stav dieťaťa v poriadku, ale on nechce mlieko piť, zahrnúť do svojich diétnych mliečnych výrobkov a začať variť pokrmy zeleniny s veľkým množstvom obsahu vápnika. Tu je niekoľko odporúčaní pre zaradenie vápnika v strave vášho dieťaťa.

Používať mliečne výrobky

• Pripravte obohatené mlieko: spojiť dve šálky konzumného mlieka s pol šálky sušeného mlieka. Vychladnúť pred použitím. Použite výsledná zmes je miesto, kde budete používať normálne mlieko. Jedna šálka opevneného mlieka sa rovná 1,5 šálky pravidelných mlieka.
• Pridajte mlieko príchutiach: jahoda, čokoláda, ktorý bol použitý, aby sa nealkoholických nápojov. Cook vaječný likér, kakao a mliečne koktaily.
• Pripravte si kokteil ovocia s mliekom alebo zmrzliny.
• Použite mlieko na miestach, kde by ste normálne pridať vodu: vo varených obilnín, polievky, omáčky.
• Umiestnite sušené mlieko v pečení. Pre každú šálku múky trvá dve polievkové lyžice mlieka. Je vhodný pre všetky pečenie.
• Umiestnite sušené mlieko a ďalšie jedlá: mäsa za libry (0,5 kg) požadovaných pol šálok mlieka. Nezabudnite sa pridať dve polievkové lyžice vody. Hamburgery by malo byť šťavnaté. V kastróle trvá dve polievkové lyžice sušeného mlieka. To robí tieto pokrmy sú hustejšie a nie tak slabý. Pre zeleninu vhodným mliekom omáčkou.
• Pripravte dezerty (pomocou obohatené mlieko): puding, puding, ryžový nákyp, chlieb puding, tekvica krém.
• Pri varení, do misky syra. To môže byť uvedený do cestovín, pizze, lasagne, kukuričné ​​tortilly. Tiež chutné horúce syrové sendviče a cheeseburgery.
• Použite zeleniny, ktoré majú vysoký obsah vápnika. Strukoviny: fazuľa alebo hrášok čapík mäso s fazuľou v pikantnej červenej souse- šalát s tromi typmi fasoli- šalát z jemnej fazuľa, nakladaná zelenina a syra- fazuľa obličky a syrom. Zelenina do šalátov, polievok a rajnice.
• Ak používate tofu, vybrať tie, svojho druhu, kde sa veľa vápnika.

Video: Roman Golovin

Dodatočný vápnik pre deti, ktoré nemajú jesť mliečne výrobky. Dať vápnika je to možné, ale ťažko v doplnkoch. Je lepšie využiť zdroje potravy. Dobre absorbuje mliečnej a uhličitan vápenatý. Doplnky vápnika môže byť vo forme sirupu (napr., Ako je napríklad značka «Neo-Calglucon»), žuvacie tablety (dva stupne: «Caltrate Jr» a «Calci-Chew») alebo kapsule ( «Dical-D» značka). Obsah vápnika a dávkovanie je uvedené na štítkoch. Ak vaše dieťa potrebuje prijať niekoľko tabliet, rozšíriť ich príjem v deň - takže vápnik sa vstrebáva lepšie. Vyhnúť sa mäsokostnou múčkou a dolomit: olovo a ďalšie stopové prvky môžu byť v nich.

Vápnik obohatené potraviny. Obohatený o kalcium pomarančový džús je veľký číry povlak zdrojom vápnika. Jeho obsah v nej je rovnaké ako v mlieku. Avšak šťava je stále zlá náhradka mlieka, pretože neobsahuje vitamín D a bielkovín. Ak chcete získať dostatok vitamínu D, vaše dieťa môže potrebovať vitamínové doplnky. Nedostatok bielkovín v tomto prípade je plná pomocou mäsa, hydiny, rýb, fazule, vajcia a orechy.
V niektorých oblastiach, pečivo a iné potraviny obohatené vápnikom. Ak chcete zistiť, koľko vápnika je nutný pre jednu porciu, starostlivo čítať etikety na obaloch. Chlieb zvyčajne obsahuje 25 mg vápnika na kus (prípadne viac).

Vitamín D. Doplnky vápnika môže obsahovať alebo nemusí obsahovať vitamín D. Čo je pre vás najlepšie, závisí na tom, či vaše dieťa dostala vitamín D z iných zdrojov. Keď dosadíme kože na slnko, naše telo začne produkovať vlastný vitamín D, ale to * počet závisí na farbe (tmavej pleti ľudia produkujú menej než to), a ďalších faktoroch. Tento vitamín je obsiahnutý v druhej okrem mliečnych výrobkov, ako sú vaječný žĺtok, špeciálne obohatené cereálie (prečítajte si štítok na obale) a lososa. vitamín D príliš veľa, je toxický. Odporúčaná priemerná denná dávka pre deti - 200 ME (medzinárodných jednotiek).