Sacharidy počas tehotenstva

Americká dietetická asociácia odporúča, aby dospelí konzumovať denne dve až štyri porcie ovocia, tri až päť porcií zeleniny a šesť alebo viac porcií chleba alebo obilné výrobky.

Našťastie, diéta s malým množstvom sacharidov z módy. Ale v prípade, že ste sa s ohľadom na obmedzenie spotreby chleba, zemiaky, škroby a obilnín, ako spôsob, ako obmedziť prírastok hmotnosti počas tehotenstva, obraciame sa na Vás s týmto upozornením: jedlo s malým množstvom sacharidov môžu predstavovať vážne nebezpečenstvo pre nenarodené dieťa. Obmedzené množstvo glukózy je vyplnený pálenie proteínu v tele, ale to je nedostatočné pre optimálny rast. Keď je proteín použitý pre energiu, môže to neprispieva k vytváraniu tkaniny.

Obvykle ľahko dostupné a relatívne lacné sacharidov potraviny sú palivom pre život.
Našťastie nepotrebujeme neustále musí zabezpečiť stály prísun energie. Sacharidy s jednoduchým cukrom (ovocie a sladkosti) sú prevedené na glukózu veľmi rýchlo a môžu byť použité na uspokojenie okamžitých potrieb energie. Pri zložitejších produktov spaľovania zo škrobu (kukuričný, zemiakový, kukuričný), vyžaduje viac času, a preto poskytujú dodanie glukózy po dlhšiu dobu.

Množstvo glukózy môže akumulovať v pečeni a svaly, ale to je tak prevedená na glykogén, odroda škrobu. Glykogén je spálené na udržanie správnej hladiny cukru v krvi, keď nejete za niekoľko hodín. Do večera hromadí množstvo glykogénu, čo je dostačujúce pre vás stráviť noc bez jedla. V dopoludňajších hodinách je čas na obnovenie výkonové úrovne a sacharidov vo vašom tele.

Tri druhy sacharidov: cukry, škroby a vlákniny

Táto časť obsahuje konkrétne informácie, ale ak si to môžu pochopiť, že bude nielen pomôže pochopiť, prečo by ste mali konzumovať sacharidy, ale tiež vás pripraví na neodvratný deň, kedy vás vaše dieťa požiada, aby mu pomohla s úlohami pre fotosyntézu.

Na rozdiel od rastlín, môžu ľudia nevykoná syntézu živín (okrem vitamínu A) zo solárneho svetelných musíme používať rastliny ako sprostredkovatelia. Tu je návod, ako sa to stane.

Časť prenosu energie slnka v rastlinách, je tam oneskorený a hromadí sa vo forme glukózy (rovnako ako slnko zahreje voda v nádrži zostáva v teple po dlhú dobu). Ak je rastlina jesť, pod vplyvom tráviacich enzýmov rozbiť väzby, ktoré držia pohromade molekuly glukózy a energie vstupuje do rastlinnej bunky, aby existovala možnosť poskytovať ľudskú energiu (rovnako ako horúca voda rozptyľuje na vykurovanie domu).

Podľa ich chemickej štruktúry, glukóza je klasifikovaný ako jednoduchý cukor. Ale niekedy glukózy atómy sú preskupené na vytvorenie ďalšie jednoduché cukry, ako je fruktóza a galaktóza v ovocí v mlieku. Jednoduchý cukor je v ovocí, ako sú banány, čerešne a jahody, rovnako ako med. Vedecký termín pre cukor - sacharid. Častice jednoduchých cukrov s názvom monosacharidy. Tieto častice môžu byť spojené za vytvorenia dvojitej cukor. Častice sa nazývajú duálny cukru disacharidy: maltóza je kombináciou dvoch častíc glyukozy- laktózy obsiahnuté v mlieku, je kombináciou jednoduchých typov z glukózy a galaktózy cukrov. Keď sú spojené dohromady fruktózu a glukózu, tvoria sacharózu. Sacharóza z jedálneho stola je známa ako cukor. Získava sa s výhodou z cukrovej repy a cukrovej trstiny.

Keď rastliny dospievajú, sa hromadia ďalšie zásoby energie v semenách, stonky, listy, hľuzy a korene. Ako je glukóza nemá dostatočnú stabilitu poskytnúť postup tohto akumulácie, sa prechádza do stabilnejšie formu. Produkt "konzervácia", sa nazýva glukózy a škrobu. Po návrate do našej analógiu s ohrevom doma, možno povedať, že škrob - je solárne batérie. Kým rôzne typy cukrov sú jednoduché sacharidy, škrob je klasifikovaný ako komplexné sacharidy, a v chémii, ako je polysacharid. Polysacharidy sú zlúčeniny mnohých častíc cukru, ktoré tvoria väčšie molekuly.

Rastlinný škrob je dôležitým zdrojom sacharidov v našej strave. To sa nachádza v rastlinách, ako sú zemiaky, pšenica, kukurica a ryža. Naše telo nemôže stráviť škrob vďaka svojej veľkej molekuly. Preto, keď je trávenie škrobu rozdelená do glukózy častíc, ktoré sú absorbované bunky tela a spálili ju splniť naše energetické potreby.

Niektoré z častíc glukózy v rastlinách tak prepojené, že nemôžu byť štiepené ľudské enzýmy. Tieto reťazce glukózy s názvom celulózu. Celulóza, pretože nie je stráviteľné a nie sú absorbované, neposkytuje žiadne kalórie, ale je zdrojom vlákniny, alebo balastných látok. Vlákno prechádza zažívacím traktom pri relatívne malej štiepenia. Na svojej ceste vláknina absorbuje vodu a napučiava vyvolať pocit sýtosti. Ak máte nestabilný chuť k jedlu (a častým príznakom počas tehotenstva), budete môcť nájsť spokojnosť s konzumáciou nízkokalorických, ale potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú surovej zeleniny a čerstvého ovocia. Sušené ovocie, orechy a semená obsahujú viac kalórií spolu s vláknom, ale tiež poskytnúť ďalšie vitamíny a minerály.

Vláknina je zvlášť dôležité počas tehotenstva, pretože pomáha predchádzať zápche a hemoroidy. Ovocie, zelenina a obilniny obsahujú rôzne typy vlákien, z ktorých každá môže byť užitočné pre normálne fungovanie tela. Pektíny a Guma sú mäkké, lepivé formy vlákien, ktoré sa čiastočne rozštiepi a majú zvláštny prínos pre telo. Nazývajú sa rozpustnej vlákniny. Jačmeň, fazuľa a jablká sú príklady produktov, ktoré obsahujú rozpustné vlákniny. Tento druh vlákniny pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a zníženie hladiny cholesterolu. (Cholesterol však nie je niečo, čo by malo byť veľké obavy počas tehotenstva).

Neexistujú žiadne osobitné odporúčania pre tkaniva počas tehotenstva, ale môžete použiť princíp "plávajúceho odpadu." Ak budete jesť dostatok vlákniny, bude vaša stolica potvrdzujú slávny výrok, a ak vstúpi do vody nie je utopiť, v prípade, že vláknina v strave nestačí, že výkaly sú skôr "Gruzínsko". Ak je vaša strava chýba potraviny vlákniny bohatých môžeme ponúknuť idete, ale veľmi pozvoľna, aby ich väčšiu spotrebu, aby váš tráviaci systém, aby sa prispôsobili novým typom potravy. Keď spotreba vlákniny, pite dostatok tekutín.

Dobrým zdrojom vlákniny

chlieb

Koláče z otrúb
kukuričný chlieb
pšeničné
Sušienky s osivami
Čierny chlieb z celozrnných výrobkov
ryžové sušienky
celozrnné sušienky
potravinárska pšenica

zelenina

Všetky surovej zeleniny
ružičkový kel
kapusta
kukurica
varená zelenina
paštrnák
hrášok

Zemiaky, pečené

špenát
Ovocné nápoje, zimné

Kasha

Bran (všetky druhy)
kukuričné otruby
krúpy
ryžových otrúb
popraskané pšenica

pulz

Video:. Výživa tehotenstva výživu pre tehotenstvo #

pečené fazuľa
čierne hrášok
fazuľa
šošovka
hrach

obilia

jačmeň
hnedá ryža
pohánka
Herkules
kukuričné lupienky
naklíčenej pšenice

ovocný

Jablká s kôrou
avokádo
Jahody všetkého druhu
sušené marhule
figy
hrozno
guava
nektárinky
papája
Broskyne s kôrou
slivky
tekvica
hrozienka

Orechy a semená

Video: Diéta v tehotenstve. Slender tehotenstva. (Časť 1)

všetky druhy

pečivo

: Peach dlaždice
Koláče z vyklíčených ovsa
Koláč so slivkami

Prírodné a syntetické uhľohydráty

Popísaný tri typy sacharidov: cukry, škroby a vlákniny.

Ale je možné vykonať ďalšie rozdiel - medzi existujúcimi v prírode a zhrnú sacharidov. Prírodné sacharidy sa vyskytujú v rastlinách. Tie slúžia nielen ako zdroj energie, ale zvyčajne sprevádzaná vitamínov a minerálov. Ovocie, zelenina a obilniny obsahujú prírodné sacharidy.

Rafinované alebo vyrobené sacharidy sú získané z prírodných zdrojov, ako sú cukrovej repy a cukrovej trstiny. Tieto látky sa sladkou chuťou pre zlepšenie chutnosti potravy, farba sa hnedý, aj počas jeho prípravy a zvýšenie jeho hustoty. Avšak, väčšina z vyrábaných výrobkov s vysokou sladkosť nepriniesol v potravinách, okrem kalórií. Pozoruhodné je, že až 11% potravinového energie spotrebovanej v USA, odhaduje sa, padá na tieto výrobky z cukru, najmä s sacharóza a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy použitého na výrobu sýtených nápojov a cukrovinky.

Ak často jesť podsaharennyh jedlo, vaše ďalšie preferencie poznatky vo výžive by mali byť primerané vzhľadom na to, že obsahuje vitamíny, minerály a bielkoviny, ktoré budete teraz potrebovať.

Pri čítaní etikiet, pozrite sa na obsahu zakúpeného výrobku, aby sa zistilo, či sa má cukor pridal k tomu. Keďže zloženie je uvedené v hmotnosti meria zvyčajne môžete povedať, ako veľa alebo málo pridanej cukry. Pozrime sa bližšie, a to, či je sladký doplnok niekde na konci zoznamu. V prípade cukru je na začiatku zoznamu, budete vedieť, že tam je veľa.

cukrové prísady

by Atsesuflam
aspartát
trstinový cukor
cukrík cukor
kukuričný sirup
Stužený kukuričný sirup
cyklamát
manitol
manóza
javorový cukor
javorový sirup
Saharnayapudra
sacharín
dextrín
dextróza
fruktóza
glukóza
Kukuričný sirup bohaté na fruktózu
med
transformovaná cukor
sladový cukor
sorbitol
Sortum
sacharóza
stolný cukor
Turbinadny cukor
xylitol

Video: SEMINÁR MINSK (Denis Borisov) 08.8.2014 g

Sugar proti medu

Niektorí veria, že biely cukor nie je škodlivý a že med a surový cukor lepšie zdravie. Nie je tomu tak. Hlavný rozdiel medzi surovým a rafinovaný cukor a med je chuť, skôr než nutričnú hodnotu. Žiadny z týchto výrobkov neobsahujú nič podstatné okrem kalórií. Surového cukru sa čistí podobne rafinované, ale nie eliminovať všetky melasa. Melasa obsahuje malé množstvo železa a vitamínov B medu - kombinácia glukózy a fruktózy - obsahuje menšie množstvo niektorých vitamínov a minerálnych látok. Vzhľadom k tomu, že jeme málo nerafinovaný cukor a med, nemôžu byť považované za zdroj živín. Med je drahý zdroj kalórií. Ak sa vám páči chuť, užite si to, ale nemyslím si, že je lepšie pre vaše zdravie. Med sa nemá podávať deťom, pretože môže obsahovať bakteriálne spóry, ktoré spôsobujú botulizmus.