Jesť sacharidy: norm

A tu, samozrejme, patrí sacharidy, ktoré hrajú dôležitú úlohu v každom vyváženú stravu. Akonáhle ste dosiahli požadovanej hmotnosti a udržať ho na tanieri Niekedy sa môže objaviť aj cestoviny (najlepšie sóju alebo pšeničnej múky). Váš príjem sacharidov by mal byť vysoko kvalitný - tie, ktoré uspokoja chuť do jedla a poskytujú minerály a ďalšie živiny.

Rozlúštenie kódu sacharidov

Pochopiť, čo sú sacharidy, a dozvedieť sa, ako sa vplyv na vaše zdravie - to sú dva kľúče k úspechu. Väčšina potravín obsahuje zmes tukov, bielkovín a sacharidov. Odstráňte tuku, bielkovín, vody a minerálov z potravy - a stále máte sacharidov. Všeobecne platí, že táto škrobová alebo sladkých potravín, spolu s časťou akéhokoľvek vlákniny. Avšak, nie všetky sacharidy sú rovnaké - niektoré z nich sú oveľa lepší než ostatní. Odborníci na výživu tradične rozdelené sacharidy do dvoch kategórií: jednoduchý (cukry) a komplex (celé zrná). Bohužiaľ, život je ako a intenzívnej starostlivosti, nie je tak jednoduché, a tieto dve kategórie trochu mätúce, pretože majú spoločné. Dnes mnohí odborníci na výživu sa domnievajú, že stanovenie glykemickým indexom je užitočná metóda posudzovanie vplyvu potravín sa sacharidy na hladinu krvného cukru a inzulínu, skôr než definovanie expozičné kategórie jednoduchých a komplexných sacharidov. Ale je tiež zložitejšie metódy.

Organické ovocia a zeleniny majú oveľa menší vplyv na hladinu cukru v krvi, než šťavy.

Čo je glykemický index

Glykemický index (SE) - je vplyv sacharidov niektorých produktov v prívodu krvi do hladiny cukru v porovnaní s dopadom rovnakého množstva čistej glukózy do krvného obehu takmer okamžite. Stručne povedané, menšie SOEs v potravinách, tým menšia je glukóza dostane do krvi, a tak produkujú menej inzulínu, pankreas k vykonávaniu tohto glukózu do svojich buniek. Čím menej inzulínu sa vyrába, tým menej je pravdepodobné, že bude ukladať tuk v tele.

Udržať sacharidov počítadlo o vašej chladničke.

Tu je dôvod, prečo: Keď budete jesť potraviny s vysoko rafinovaných sacharidov, ako sú obilniny a cukor, to je rýchlo premenený na glukózu takmer okamžite a poslal do krvi. Výsledkom je dramatické zvýšenie koncentrácie glukózy, s následným prudkým poklesom, čo sa nazýva nestabilné hladinu cukru v krvi. A čo sa stane, ak budete jesť potraviny s surových sacharidov a vysoký obsah vlákniny, ako sú jahody? Glukóza z potravy dostane do krvi pomaly a postupne. Žiadne ostré stúpa a žiadne prudké poklesy - vaša energia je na rovnakej úrovni. A to všetko preto, že hladina cukru v bobule - fruktóza - musí byť najprv prevedený na glukózu pečeňou. To trvá určitú dobu, a tento proces sa ďalej spomalil vláknom obsiahnuté v hrozne. A keď je hladina glukózy v krvi zostáva konštantný, nie je potrebné používať "ťažké delostrelectvo" v podobe dodatočného inzulínu transportovať prebytok glukózy do buniek.

Ale HP nie je príliš vhodný pre každodenné voľby potravín, pretože neberú do úvahy priemernú veľkosť porcií. Zvyčajne v porovnaní s 50 g stráviteľných sacharidov, bez ohľadu na to, koľko potravín je. V prípade mrkvy, napríklad 50 gramov zápas 6-7 mrkvy, čo je presne 6-7 pol šálky po častiach, a to je oveľa viac než to, čo človek jej naraz. Ukazuje sa, že mrkva GP mierne vyššia, než je GP-štvrť hrnčeka cukru, ktorý je tiež 50 gramov stráviteľných sacharidov.

glykemický zaťaženie

Meranie SE nazýva glykemický zaťaženie (GN), berie do úvahy veľkosť porcie a porovnáva rovnaké diely. Ale v reálnom živote, ako rýchlo ste stráviteľné sacharidy z určitého potravinárskeho výrobku, je ovplyvnený mnohými ďalšími faktormi, ako je množstvo tuku a vlákniny spotrebovanej v spojení s inými výrobkami. Preto vám odporúčame jesť potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, tuky a bielkoviny.

Mnohé z vašich obvyklých receptov, môžete ľahko vykonať low-carb diétu.

Hoci potraviny majú presné čísla GP a GN, bude táto informácia vám pomôžu len veľmi málo - z časti preto, že hladiny GN a GP môžu byť rovnaké alebo sa môžu líšiť. Napríklad, melón má vysoký GP, čo znamená, že glukóza z melóna rýchlo dostane do krvi, ho poznajú nízku GBV, pretože sa skladá hlavne z vody.

jednoduchší spôsob

Len nebuďte v zúfalstve šúchal ruke. Takže sa nemusíte starať o presných číslach alebo zbesilo porovnával dva zoznamy, urobili sme to, takže môžete ľahšie používať informácie.

Menšie potraviny AGR, tým menej je rafinovaný a viac vlákien v ňom. Je tiež tieto produkty, ktoré obsahujú sacharidy, ktoré sú často jeden. Avšak, nie všetky výrobky sú nízke AGR nízky obsah sacharidov. Napríklad všetky strukoviny majú vysoký obsah sacharidov, ale z hľadiska AGR sú v dolnej časti vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny. Treba naďalej počítať sacharidy, ako vždy.

Každý týždeň vyskúšať nový recept diverzifikovať svoju ponuku low-carb.

AGR varenie vám umožní rýchlo zistiť, ako často by ste mali mať ten či onen produkt:

1. low AGR - jesť pravidelne,
2. Priemerná AGR - jesť mierne,
3. high AGR - jesť len zriedka.

Niektoré produkty v rôznych skupinách sa môže zdať podivné. Napríklad, varené zemiaky - nerafinované potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ale má vyššiu SE ako stolové cukor, tak to dáme do kategórie 3, tj produktu musíte jesť často ... Mrkva bol vždy preslávený, pretože má vysokú HP, ale má nízky glykemický GN (záťaž), tak to môže byť konzumované s mierou. Je dôležité si uvedomiť, že štandardné časti použité pri meraní výkonnosti v laboratóriu. Tieto časti sú malé, takže. E. Sú oveľa menšie, než je obvyklé porcie v našej překryvovou spoločnosti. A ak sa vaše časť, napríklad rafinované ryža je oveľa väčšia, rovnaká suma bude väčší a vplyv na hladinu cukru v krvi.

Výskum účinkov na krvný múčky je relatívne nový, a mnohé potraviny dosiaľ prešiel laboratórnymi testami. Ak nechcete nájsť svoje obľúbené jedlo v akejkoľvek kategórii, potom to jednoducho znamená, že neexistujú žiadne informácie. Váš hlad a chuť k jedlu sa líši od obvyklej? Ak potom, čo ste jedli tento produkt, ste stále hlad, potom je nutné, alebo ho opustiť.

Vždy venovať pozornosť vášho hladu a potreba potravín zavedením nových produktov v ponuke.

Vplyv vlákniny a tuku

Výrobky s obsahom sacharidov, tiež zahŕňať veľké množstvo stráviteľnej vlákniny. Vláknina spomaľuje trávenie, čo spomaľuje prenikaniu sacharidov (vo forme glukózy) v krvi. Vláknina je tiež cenné, pretože pomáha už hlad. To sa deje preto, že vlákno a obsiahnuté v jeho vode rýchlo zaplní žalúdok a zostanú po dlhú dobu. Predstavte si napríklad, že budete jesť šesť kusov v rade čokoláda čip cookies. Jednoduché, nie? A teraz jesť šesť jabĺk v rade. To je nemožné, bude váš žalúdok plný dlho predtým, než sa dostanete na šiestu jablko. Navyše po cookies dostanete hlad rýchlo. Ale jesť veľké jablko (najlepšie s plátkom syra čedar), nebudete cítiť hlad oveľa dlhšie.

Zladiť s stráviteľné vlákien stráviteľné tuky, a tie sú ešte viac spomaliť nástup hladu. Napríklad, množstvo tukov v zmrzline spomaľuje prenikaniu cukru v krvi. To samozrejme neznamená, že môžete každý deň jesť niekoľko porcií čokoládovej zmrzliny, ale znamená to, že dosiahnutie konštantnej udržiavacej fáze hmotnosť, môžete občas dopriať malú časť zmrzliny. Alebo ešte lepšie, jesť zmrzlinu bez cukru.

Tuk tiež hrá dôležitú úlohu pri poskytovaní potravinovej chuť a pomáha cítiť pocit sýtosti. To je dôvod, prečo sa časť brokolica, dusená, môže nechať trochu hlad, ale rovnaká porcia brokolica, dusené v malom množstve olivového oleja, výživnejšie a chutnejšie! Vlákno spolupracuje s tukom, predlžuje aktivitu tohto hormónu v priebehu tráviaceho procesu, čo pomáha zostať nasýtený dlhšie. To je dôvod, prečo odporúčame jesť jablko alebo plátok syra čedar, alebo malé množstvo arašidového masla, alebo jesť čučoriedky s polievkovou lyžicou nasekaných orechov alebo mäkkým tvarohom.

Video: Aká je miera konzumácie bielkovín a sacharidov? Povedal výživu Svetlana Fus

Čo je to čisto sacharidy?

Množstvo čistého sacharidov je rovný celkovému počtu sacharidov v obsahu vlákniny v potrave mínus (s glycerínom a cukrových alkoholov, sú v niektorých potravinách s nízkym obsahom sacharidov) - počet čistých sacharidov odráža ich množstvo v gramoch. Čisté sacharidov významne ovplyvňujú hladinu cukru v krvi, a sú len sacharidy, ktoré sa musí počítať. Počet čistých sacharidov sú takmer vždy nižšie ako celkový počet sacharidov. Výnimkou sú produkty, ako je krém, prakticky bez vlákien vo svojej zložení: tu sa počet čistých sacharidov sa zhoduje s ich celkový počet.

Ak nemáte na prepážke ručné sacharidy, môžete získať približný počet pre konkrétny produkt z informácií uvedených na etikete výrobku. (To nepomôže v prípade čerstvej zeleniny alebo iných sypkých produktov.) Odčítajte gramov vlákniny z celkových gramov sacharidov z výpočtového časti a dostanete blízko ku skutočnému počtu čistých sacharidov. Tieto cukrové alkoholy, glycerín a niektoré ďalšie sacharidy, ktoré majú minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi, by mali byť vylúčené, ale označenie nie je možné.

Počíta vlákno?

Vlákno, ktoré umožňuje ešte jednu výhodu: to vám umožní jesť viac sacharidov, ktoré nesmie prekročiť ACE - príjem sacharidov prah, v ktorom nechcete priberanie na váhe. Aké je tajomstvo? V čistých sacharidov. Tu je návod, ako fungujú: stráviteľnú vlákninu - to nie je nič ako sacharidy, ktoré telo nemôže rozobrať a premení v cukor.

Teraz vládne dokumenty týkajúce sa výživy rozlíšiť sacharidov, ktoré môžete učiť, a sacharidy, ktoré sú "na ceste" prechádza tráviacim traktom. Tieto dokumenty však nelíšia sacharidy, ktoré ovplyvňujú alebo neovplyvní hladinu cukru v krvi. Na etikete výrobku, ktoré sú združené, rovnako ako sacharidy. Ale to je zavádzajúce, pretože nie všetky sacharidy správať rovnakým spôsobom v tele. Pozrite sa na tieto dva produkty s rovnakým obsahom sacharidov, ale s veľkým rozdielom v obsahu živín. Len jeden ovsené sušienky s hrozienkami (a kto je schopný zastaviť na jednom?) Obsahuje 5 gramov sacharidov a menej ako 0,5 gramov vlákniny. O pätnásť lieskové tiež obsahovať 5 g sacharidov, ale je približne 3 gramy - je celulóza. Cookies plnené sacharidov, stručne naplniť, aj keď, a odniesť drahých 5 gramov sacharidov denné normu. Ale orechy majú vysoký obsah vlákniny, bohatý na, okrem iného, ​​draslík a vápnik. A vzhľadom k tomu, že obsahujú iba 2 g stráviteľných sacharidov (ostatné sú 3 gramy nestráviteľnej vlákniny), môžete pridať do svojho rýchlosťou len 2 gramov sacharidov.

share sacharidy

Zaujímavé je, že bielkoviny, tuky, môže byť testovaný vo vode, a minerály (stanovená kvalitatívne a / alebo kvantitatívne) pomocou rôznych laboratórnych testov, sacharidy nie sú testované. Množstvo sacharidov v potrave je stanovená vylúčením všetkých ostatných zložiek celkovej hmotnosti v gramoch. Niečo, čo nie je jedna z vyššie uvedených komponentov je považované za sacharidov. Tento všeobecný prístup znamená, že rozmanitosť zložiek v zmesi, pričom niektoré súčasti sú podobné, a niektoré úplne odlišné ako z hľadiska chemickej štruktúry a správania v tele.

Hlavne sacharidy môžu byť rozdelené do dvoch kategórií - jednoduché a zložité, ale to, čo je v skutočnosti na etikete výrobku môže zahŕňať neznáme zložky, ako sú lignín, organické kyseliny, cukrové alkoholy, glycerol, flavonoidy, pektíny a ďasná. Kým na etikete a sú zahrnuté v počte sacharidov, mnoho z týchto zložiek má zanedbateľný vplyv na hladinu cukru v krvi.

Lezenie po schodoch sacharidov

Sacharidov schodisko - tiež veľmi užitočný nástroj, ak máte v úmysle podporovať váhu do konca života. To vám odporúča jesť širokú škálu produktov, sacharidov s obsahom, čo znamená, že dostanete vyvážené živiny a nie je unavený z jednotvárnosti ich strave. Tento rebrík vám tiež pomôže vybrať požadovaný počet rôznych zdrojov sacharidov.

Na najnižšej úrovni je sacharidová rebrík navrhuje: musíte jesť viac zeleniny, než, povedzme, výrobky z celých zŕn. Rebrík vám umožní dosiahnuť rozmanitosti, ale tiež nám pripomína, že produkty, ktoré sú na ňom uvedené, mali by ste jesť menej. Ako vždy, čím vyššia je vaša ACE, tým väčšiu rozmanitosť potravín, ktoré môžu jesť a od vrcholu schodisko poradí viac výrobkov môže byť na vašom stole.

Sacharidov rebrík tiež pomáha vyrovnávať vzácne príjem potravín s vysokým obsahom sacharidov a ich nahradenie potravín, ktoré sú nízke, a určiť, ktoré potraviny by ste mali jesť s mierou, a ktoré sú základom vašej každodennej stravy. Stručne povedané, čím vyššie na rebríku výrobok, tým menej často budete používať a čím menej, samozrejme, bude slúžiť. AGR pomáha určovať výber potravín na každej priečke rebríka.

Pridanie do svojej ponuky, vysokým obsahom sacharidov potraviny, väčšina z nich si vybrať z kategórií 1, zavádza trochu odrody do kategórie 2. Niekedy môžete vybrať niečo z kategórie 3. Existujú tri skupiny výrobkov na sacharidov rebrík.

Aké sú cukrové alkoholy?

Ako názov napovedá, cukrový alkohol, - derivát cukru, ale alkohol, ktorý má chemickú štruktúru. Podobne ako iné uhlohydráty, cukrové alkoholy majú sladkú chuť a môže napučiavať, ale majú menej kalórií a menší vplyv na hladinu cukru v krvi. To z nich robí užitočnú zložkou pri výrobe čokolády.

Krok 1. Zelenina

Ak ste už majú za sebou náročné fázy, to je primárne pridáva zeleniny. Vo fáze udržiavanie stálej telesnej hmotnosti až do konca života zeleniny, ako je šalát a zelené, špenát, paradajky, brokolica a mnoho ďalších, sú vaše najcennejšie zdroj sacharidov.

Že stále obsahujú tieto produkty? Pozrime sa, čo vitamíny a minerály obsiahnuté vo vode-šálku varenej brokolice. Zobrazí 116 mg vitamínu C, 76 mikrogramov kyseliny listovej, 456 mg draslíka a 72 mg vápnika. Každý z týchto vitamínov a minerálnych látok je uvedený v dennej dávke postačujúca je dávka obsahuje menej ako 5 gramov čistej sacharidy. Kapustovité zeleniny nám izotiokyanáty a indoly, flavonoidy, ktoré podľa početných štúdií, sú silní bojovníci s rakom2"4.

Látky ako karotén a luteín, sú v tmavo žltej a oranžovej zeleniny (mrkva a tekvica). Tieto živiny hrajú dôležitú úlohu pri zachovaní zdravie vašich očí. Kapusta, cesnak, cibuľa, hlávkový šalát, brokolica, ružičkový kel, špenát a paprika je veľmi bohatý na antioxidanty. Boj proti oxidačné poškodenia, ktorá sa vzťahuje na bunkách vysoko reaktívnych molekúl voľných radikálov, antioxidanty chránia proti rakovine, ochorenia srdca a mnohých ďalších chorôb, súvisiacich s vekom. A väčšina zeleniny má nízky AGR, takže aj veľké množstvo z nich má malý vplyv na hladinu cukru v krvi.

Obede v reštaurácii, opýtajte sa nahradiť prílohu z ryže alebo zemiaky s ďalším podielom zeleniny.

KROK 2. Mlieko

Ďalším krokom je sacharid rebrík - mliečne výrobky. Väčšina vyzreté syry obsahujú len veľmi málo sacharidov. Napríklad 30 gramov čedar menej polugramma čisté sacharidy. Syry hlavnou úlohou je presne vedieť, koľko môžu zjesť. Nemali by ste jesť viac ako 100-150 g denne. Ak si udržať váhu, môžete dokonca mať jogurt tuku alebo trochu plnotučné mlieko s obilnín alebo čaju. (Ďalšou možnosťou -. Pikantné sójové mlieko, a pretože to nie je presne to, mliečny výrobok, nezabudnite pridať vápnik) Uvedomte si, že krém obsahuje viac sacharidov.

Syr je vynikajúcim zdrojom vápnika v potrave. 150 gramov tvarohu vám dáva 1000 miligramov vápnika - denný normu.

Ak si nie ste istí, čo si objednať v reštaurácii, držať sa tradičné ryby, jahňacie kotlety alebo pečené kurča.

Krok 3. Orechy a semienka

Pokračujte po schodoch do sacharidov - a dostanete chrumkavý radosť mandle, pekanové orechy, lieskové orechy, slnečnicové semienka a iné orechy a semená. Orechy a semená sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, minerálov, vitamín E, a "dobrých" tukov v potrave. Nie je len rastlinný olej, pokiaľ je to možné nepoužívať matice, vyprážané na masle.

Video: KitchenLab. Uvoľnite №10. Vzorec pre výpočet normou ZHBU (tuk / proteín / uhľohydrát)

Krok 4. Bobule

Bobule obsahujú menej sacharidov a majú menšiu SE než mnoho ovocia, a preto si môžete zadať ich do svojej ponuky pred ovocie. Sú tiež veľkú desiatu. Čučoriedky, maliny, jahody a ďalšie bobule - trochu sladké skladisko plné prospešných živín. Jeho hlboké a žiarivé farby bobúľ sú obsiahnuté v týchto prirodzených chemických látok, ako je vitamín C, polyfenolov a antokyánov (pomôže zachovať víziu) - silný antioxidant. Pokiaľ ide o množstvo antioxidantov na gram výrobku, bobule držať absolútnu prvenstvo, a to je dôvod, prečo je pomer gramov a gramov sacharidov antioxidanty, jarabinu dá pomerne vysoká. (Menšie sacharidov a vyšším obsahom antioxidantov, tým väčšia je antioxidant výkon, ktorý sa.) Polovica šálky čerstvých jahôd obsahuje menej ako 3,4 g čisté sacharidy a poskytuje 40 mg vitamínu C, 125 mg draslíka. Môžete jesť a mrazené jahody - sú k dispozícii po celý rok, a tak bohaté na živiny, ako čerstvá. Avšak, starostlivo prečítal zoznam zložiek a vybrať iba tie zmrznuté bobule, v ktorých žiadny pridaný cukor.

Krok 5. Fazuľa a ostatné strukoviny

Nevzdávajte sa na šošovica, fazuľa, a asi päťdesiat druhov strukovín. Porcie by mal byť malý. Štvrtina šálka varených fazúľ obsahuje asi 12 gramov čistého sacharidov. Samy o sebe alebo v polievok, dusených pokrmov či omáčok, strukovín veľmi výživné. Dokonca aj malá časť poskytuje proteín, vitamíny B a dôležité minerály, ako je vápnik, horčík, železo a draslík. Však byť opatrní s varených fazúľ. Konzervované fazuľa varené s hnedého cukru alebo melasy, čo značne zvyšuje obsah misky sacharidov.

Tofu, tiež známy ako fazuľa tvaroh obsahuje veľmi málo sacharidov a je vynikajúcim zdrojom bielkovín. ? Šálka ​​konvenčné tofu obsahuje len 2 gramy čisté sacharidy. Fazuľové struky, ktoré dodávajú rafinovaný dotyk do šalátov, obsahujú aj niektoré sacharidy, a môže mať aj na náročné fázy.

Krok 6. Ovocie

Slivky a iné plody s relatívne nízkym obsahom sacharidov (grapefruit, kivi, broskyne a jablká), sú skvelý spôsob, ako uspokojiť vaše chuť na sladké. V tomto prípade dostanete poriadnu dávku vlákniny a vitamínu C, draslíka a ďalších dôležitých živín. Pravidlo znie: svetlejšiu farbu ovocie, tým lepšie. Iba čerstvé ovocie vám magickú kombináciu nízkej hladiny čistých sacharidov a high - živín látka v konzervované ovocie majú zvyčajne naviac cukor, rovnako ako vo väčšine z mrazeného ovocia. Starostlivo čítať etikety a kupovať iba výrobky, bez pridania cukru alebo kukuričného sirupu.

Pokiaľ ide o sušené ovocie, buďte opatrní. Pri sušení prírodné cukry ovocia sa zahustí, a malý kúsok sušeného ovocia môže obsahovať toľko sacharidov ako čerstvé ovocie. Zoberme si napríklad, papája. Polovica malé čerstvé papáje obsahuje asi 6 g čistého uglevodov- malý kúsok sušeného papaya obsahuje 12 g sacharidov. A niektoré sušené ovocie, ako sú brusnice a čerešne, obsahujú aj ďalšie cukor.

Krok 7. Zelenina vysokým obsahom sacharidov

Do tejto kategórie patria tekvica, mrkva, hrach a sladkej kukurice (čo je v skutočnosti nie je zrno). Táto skupina zahŕňa toľko koreňové plodiny, ako je repa, petržlen, rovnako ako tuberózne (biela a sladké zemiaky), obsahujúce minerálne látky, ako je draslík. Mnoho z zeleniny - cenným zdrojom vitamínu C.

Farba je ukazovateľom obsahu živín, takže napríklad Cucurbita pepo a American žltej tekvice (squash), sú vynikajúcim zdrojom beta-karoténu. Porcie týchto zeleniny majú vysoký obsah sacharidov by mal byť malý, ale aj malé množstvo rozmanitosti k vašej ponuke. (Poznámka: V minulosti sme boli zvyknutí hovoriť túto kategóriu škrobnatých zeleniny, ale teraz radšej používať termín "zeleninu, ktoré sú s vysokým obsahom sacharidov.") Úplný zoznam týchto plodov a ich AGR pozri tabuľku 1 kroku.

Krok 8. Obilniny

Existuje veľa výživných obilnín, ktoré sú práve na vás čaká. Tieto výrobky sú tiež zahrnuté v ponuke, ale porcie by mali byť malé a celé zrná, nespracované. Bohatosť živín v celých zŕn, ako je pohánka, jačmeň (jačmeň), kuskus, pšenica a jadro divokú ryžou, výživné z nich robí aj v malých množstvách.

Pokiaľ ide o chlieb, potom tu je potrebné dať prednosť odrôd obilia. Nákup obilia chleby a výrobky z múky hrubej, ktoré možno nájsť v predajniach zdravej výživy.

Nech je to pravidlo, pridajte obed šalát šošovica, cícer a iné strukoviny za výdatnej, s vysokým obsahom vlákniny potraviny.

Teraz, keď viete, aký druh sacharidov by mali byť konzumované najčastejšie, čo je mierne, a ktoré si zaslúžia iba úlohu portrétu v hre svojho života, je na čase zvážiť diétne tukov a bielkovín v detaile.

Ako urobiť správne rozhodnutie

Ktorý z týchto ugpevodosoderzhaschih produkty sú tou najlepšou voľbou, pokiaľ ide o vplyv na hladinu cukru v krvi?

raňajky:

• Prerezávať alebo slivka?
• Jogurt alebo tvaroh?
• Celozrnný chlieb alebo rožok?
• Oranžové alebo pomarančový džús?
• Ovsené vločky alebo pšeničné mlieko?
• Sušienky alebo kukuričné ​​otruby sušienky?
• Odstredené mlieko alebo plnotučné mlieko?

obed:

• Hrachová polievka alebo paradajková polievka?
• Chlieb vyrobený z raže alebo celozrnných sušienok z rafinovaných obilnín?
• Kapusta a čerstvý kapustový šalát?
• Ovocný koktail alebo mandarínky?
• Varené fazuľa alebo šošovky?
• Čedar alebo zmrzlina?

večera:

• Zelené fazuľky s gaštanmi alebo zelenými fazuľkami s vodou gaštan?
• Baklažán alebo mrkva?
• Vysuší hrášok alebo fazuľové struky?
• Sladké zemiaky alebo tekvicový?
• Víno alebo pivo?

olovrant:

• Arašidy alebo orechy?
• Pečené tekvicové semienka alebo pražené sójové bôby?
• Sušené marhule alebo hrozienka?
• Ryžový nákyp alebo popcorn?

Odpovede.

1. Raňajky: a) Plum b) syry, c) celozrnné pečivo, g), oranžová, atď.), Ovsené vločky, otruby e) sušienky, g) plnotučného mlieka.
2. Obed: a) paradajka polievka, b) chlieb z ražnej múky, c) kapusta, g) mandarínka, d), šošovica, e) čedar.
3. Večera: a) vodný gaštan, b) baklažán, c) sušené hrach, g) tekvice, d) víno (s výhodou v suchom stave).
4. Snack: a) orechového, b) vyprážané tekvica semená, c) sušené marhule, g) popcorn.